Kranskärlssjukdom är en av de dödligaste sjukdomarna i Indonesien. Trots det kan du fortfarande genomgå kranskärlsbehandling om du upplever det. Förutom att genomgå behandling måste du också börja ändra din livsstil, varav en är genom att anta en hjärthälsosam kost. Då, vilken mat är bra för kranskärlspatienter? Kolla in följande hälsosamma kost för kranskärlspatienter.
Hur man väljer rätt mat för kranskärlspatienter
Om du har kranskärlssjukdom bör du vara mer uppmärksam på ditt dagliga matintag. Så här väljer du mat du kan göra:
1. Öka ditt intag av frukt och grönsaker
Frukt och grönsaker är två typer av mat som är bra för kranskärlspatienter. Detta beror på att dessa två livsmedel är de bästa källorna till vitaminer och mineraler. Båda är faktiskt också låga i kalorier och rika på fiber.
Att äta frukt och grönsaker kan hjälpa dig att minska kalorinivåerna i din kropp som kan vara höga på grund av livsmedel som kött, ost och snacks. På så sätt kan du också hålla din vikt från att bli överdriven. Anledningen är att övervikt eller fetma också kan orsaka hjärtsjukdomar, såsom kranskärlssjukdom och hjärtinfarkt.
Dessutom kan ökat intag av livsmedel som härrör från växter som frukt och grönsaker övervinna hjärtsjukdomar och förhindra hjärtinfarkt. Därför rekommenderas hjärtpatienter starkt att inkludera frukt och grönsaker i sin dagliga kost.
Det är faktiskt ingen svår fråga att inkludera frukt och grönsaker i den dagliga kosten för kranskärlspatienter. Det viktigaste är att alltid tvätta frukt och grönsaker först, skära dem i bitar och dela efter portioner och förvara dem i kylen innan du äter.
Du kan också blanda den med en mängd andra hälsosamma livsmedel. Detta beror på din smak av att äta mat. Så länge blandningen av andra livsmedel är hälsosam, kan personer med kranskärlssjukdom känna fördelarna med frukt och grönsaker för att behandla deras tillstånd.
Se också till att du äter en mängd olika frukter. Om du verkligen har problem med att äta färsk frukt och grönsaker kan du också äta konserverad frukt. Undvik dock alltid frukt som har blandats med sirap eftersom sockerhalten i den blir högre.
2. Välj mat gjord av fullkorn
Enligt Mayo Clinic är fullkorn också en bra mat för personer med kranskärlssjukdom. Anledningen är att vete är en bra källa till fiber som är bra för hjärtat och även vitamin E som kan hjälpa till att sänka nivåerna av det onda kolesterolet (LDL) i kroppen.
Anledningen är att ansamling av dåligt kolesterol (LDL) kan täppa till artärer, en av orsakerna till kranskärlssjukdom. Faktum är att detta tillstånd också kan orsaka hjärtinfarkt.
Det finns flera typer av livsmedel gjorda av fullkorn och kan ges till personer med kranskärlssjukdom, till exempel följande:
- Vetemjöl
- Vetebröd
- Vete spannmål
- rött ris
- Vetepasta
- Gröt
Istället kan du behöva undvika vissa typer av vete för en kranskärlspatients diet. Livsmedel som innehåller vete och bör undvikas för konsumtion av personer med kranskärlssjukdom inkluderar:
- vitt bröd
- Muffins
- Majsbröd
- Munkar
- Kex
- Kaka
- Äggnudlar
- Popcorn gjorda på smör
- Snacks med hög fetthalt
3. Vänj dig vid att konsumera mat rik på protein och låg fetthalt
Därefter är livsmedel som är lämpliga för kranskärlspatienter de som är rika på protein men låg fetthalt. Magert kött, fisk och mejeriprodukter med låg fetthalt är bland de typer av livsmedel som är rika på protein. Trots det måste du fortfarande vara noggrann med att välja mat.
Det är till exempel bättre att välja lättmjölk framför vanlig mjölk, eller välja kycklingbröst utan skinn framför stekt kycklingbröst. Du kan också välja fisk för att möta behoven av lågfettprotein.
I själva verket, om nödvändigt, välj typer av fisk som är rika på omega-3-fettsyror eftersom de kan hjälpa dig att sänka nivåerna av fetter i blodet som kallas triglycerider. Typer av fisk som är goda och rika på omega-3-fettsyror är lax och makrill.
Frön och nötter är också bra källor till lågfettprotein. Faktum är att dessa livsmedel också är låga i kolesterol, vilket gör dem utmärkta för köttersättning. För att personer med kranskärlssjukdom ska kunna reda ut och välja mat som är bra för deras hälsotillstånd är det därför bättre att långsamt byta ut kött eller proteinkällor som fortfarande är rika på fett med mat med låg fetthalt som nämnts ovan.
På så sätt kan fett och kolesterol i kroppen minskas och fiberintaget ökar.
4. Begränsa livsmedel med hög halt av mättat fett och transfett
Inte bara uppmärksamma de livsmedel som bör ätas, du måste också vara uppmärksam på de livsmedel som människor med hjärtsjukdomar måste undvika, inklusive kranskärlssjukdom. En bra kost för personer med kranskärlssjukdom är en som inte innehåller för mycket fett, särskilt mättat fett och transfett.
Detta är också ett viktigt steg för att sänka kolesterolnivåerna i kroppen, så att risken att drabbas av kranskärlssjukdom också minskar. Du vill verkligen inte vänta på att kranskärlssymtom ska dyka upp innan du anpassar din kost. Därför är det ett klokt steg att förebygga hjärtsjukdomar som denna.
Det betyder dock inte att du inte ska äta mat som innehåller fett alls. Se därför till att du konsumerar fett efter dina behov. För att till exempel minska mättat fett i köttet du äter kan du välja magert kött.
Sedan kan du också använda andra livsmedel som säkert är hälsosammare för hjärtat för att ersätta mat rik på mättat fett. Till exempel yoghurt med låg fetthalt istället för smör, och skivad frukt eller sylt med låg sockerhalt som ersättning för margarin när du gör rostat bröd.
Om du verkligen vill använda livsmedel eller livsmedel som innehåller fett kan du använda olivolja eller rapsolja som innehåller omättade fetter. Omättade fetter kan faktiskt sänka kolesterolnivåerna i blodet om de används på rätt sätt.
5. Minska salthalten i maten
Att äta mat som innehåller mycket salt eller natrium kan öka blodtrycket. I själva verket är högt blodtryck en riskfaktor för kranskärlssjukdom. I själva verket kan högt blodtryck eller högt blodtryck orsaka en hjärtattack. Kort sagt, den rekommenderade kosten för kranskärlspatienter är låg i natrium.
Det ideala saltintaget för vuxna är 2300 milligram (mg) natrium per dag. Cirka mängden är så mycket som en tesked. Men bara friska vuxna bör konsumera så mycket natrium.
Det skulle vara bättre om saltintaget du konsumerar varje dag kan vara lägre. Den idealiska siffran för natriumintag är 1500 mg dagligen.
Att dessutom minska salthalten i maten du konsumerar är rätt steg. Glöm dock inte att konserverad eller förberedd mat har en högre natrium- eller salthalt.
När du sammanställer en matmeny för personer med kranskärlssjukdom är det därför bättre om du kan göra eller laga den själv. På så sätt kan du säkert veta nivån av saltintag i maten.
Ett annat sätt du kan göra för att minska salthalten i maten är att välja matkryddor mer noggrant. Anledningen är att det också finns mat som redan har salt i sig.
Genom att sortera och välja livsmedel som är bra för hjärthälsa kan du servera hälsosam mat till personer med kranskärlssjukdom. Detta är ett av försöken att hjälpa till att övervinna kranskärlssjukdom förutom att genomgå kranskärlsbehandling.
Förutom att anta en hälsosam kost är en bra livsstil för personer med kranskärlssjukdom att öka den fysiska aktiviteten genom att träna, men se till att du tränar som är bra för hjärtsjukdomar. Övervaka dessutom alltid kolesterolnivåer i blodet, blodsockernivåer och blodtryck för att undvika olika riskfaktorer för kranskärlssjukdom.
