Många som hoppar över frukosten väljer till och med att hoppa över frukosten. Det är dock inte få som faktiskt kan äta mycket till frukost. Egentligen, vilken sorts frukostportion är bra och hälsosam? Ta reda på svaret nedan!
Vikten av frukost på morgonen
Låt dig inte hoppa över frukosten eftersom denna måltidstid är den viktigaste. Det har gjorts många studier som bevisar vikten av frukost på morgonen.
För dig som är flitig med frukost har du potential att ha lägre kolesterolvärden. Du kan också koncentrera dig och komma ihåg bättre, och är mindre benägen att drabbas av kroniska sjukdomar som diabetes och hjärtsjukdomar.
Ni som håller på att gå ner i vikt bör också vara noggranna med frukosten. För att äta på morgonen kan hjälpa dig att kontrollera din aptit hela dagen. Om du inte äter frukost blir du faktiskt galen när du äter nästa gång.
Vad är nyttigare, stor eller liten frukost?
Enligt experter äter du helst frukost på 300 till 600 kilokalorier (kcal). Denna beräkning beror på ditt dagliga kaloribehov.
Experter rekommenderar att du äter frukost med en del av en tredjedel eller en fjärdedel av ditt dagliga kaloribehov.
Så om ditt dagliga kaloriintag är 1 600 kcal betyder det att du kan äta 400 kcal på morgonen. Om ditt dagliga kaloriintag är 2 100 kcal kan du äta frukost upp till 600 kcal.
Denna frukostportion kan vara ganska stor för dig som inte är van att äta mycket på morgonen. Men vad som är viktigare är de näringsbehov du behöver för att röra dig under dagen.
Bättre att äta mer på morgonen och sedan äta mindre på eftermiddagen och kvällen.
Praktiska sätt att mäta matportioner för att behålla vikten
Frukost handlar om näringsinnehåll, inte bara portioner
Det som faktiskt är viktigare att vara uppmärksam på är inte portionen av din frukost, utan näringsinnehållet. Se till att du uppfyller behoven av protein, fibrer, komplexa kolhydrater och omättade fetter från din frukostmeny.
Dessa näringsämnen kan fylla dig samtidigt som du håller dig mätt längre även fram till lunchtid. Begränsa dock portionen av frukosten till högst en tredjedel av ditt dagliga kaloribehov.
Ett enkelt sätt att bestämma den perfekta frukostportionen är att dela upp din tallrik i fyra delar. Varje del ska vara fylld med alla de näringsämnen din kropp behöver på morgonen.
Fyll den första delen med komplexa kolhydrater, såsom fullkornsbröd, brunt ris eller fullkornsgröt ( gröt ). Den andra delen kan du fylla med omättade fetter som nötter.
Dessutom bör den tredje delen fyllas med proteinintag, vare sig det är från ägg eller magert kött. Slutligen, komplettera din frukostmeny med fiberkällor som grönsaker och frukt.
Om näringen är mer balanserad blir det lättare för dig att kontrollera ditt kaloriintag vid frukosten. Näringsrika menyval kommer också att fylla magen så att du inte behöver äta för mycket.
Hur vänjer man sig vid frukost?
Om du inte är van vid stora frukostportioner behöver du inte forcera det direkt. Du kan börja långsamt. Till exempel genom att äta en bit vitt bröd till frukost.
Senare när du vant dig kan du lägga till kokta ägg eller färsk frukt. Och så vidare tills du kan äta lika mycket frukost som din lunchportion.
Håll ändå ett öga på dina mellanmål, lunch och middagsportioner. Låt dig inte fortsätta att äta lunch och middag med överdrivna portioner, särskilt om du har en vana att äta mellanmål.
