Eid är en viktig stund att tillbringa med familj och nära släktingar. Inte konstigt att huset alltid är fullt av släktingar. För att bli roligare behövs förstås närvaron av söta godsaker. Så att du inte bara serverar det kan du göra det här datumbaserade kakreceptet hemma.
Varför ska det göras från dadlar?
Dejter är verkligen mer populära för att bryta fastan. Om du fortfarande har datum i ditt hus, bli inte förvirrad över att avsluta dem.
Mot Eid kan du givetvis spendera resten av dadlarna för att behandla läckra och näringsrika bakverk. Dadlar har en söt smak som är välgörande för kroppen.
Enligt en studie publicerad i tidskriften International Journal of Clinical and Experimental MedicineDadlar innehåller antioxidanter, antiinflammatoriska och antitumörföreningar så att de kan förebygga kroniska sjukdomar, som cancer och diabetes.
Dadelkaka recept för Eid
Du behöver inte vara förvirrad över hur man spenderar utbudet av datum. Här är några enkla datumbaserade kakrecept.
1. Semulintårta fylld med dadlar
Källa: Bättre hem och trädgårdar Semolina är egentligen inte ett kaknamn, utan en typ av mjöl gjord av durumvete.
Detta mjöl har grova korn som i allmänhet är gula eller vitaktiga till färgen. Används vanligtvis för pastamix eftersom konsistensen är väldigt seg.
Förutom den läckra smaken när man gör kakor, innehåller mannagryn också mycket fibrer. Detta kan öka fiberintaget och minska risken för förstoppning på grund av att man äter mindre grönsaker under Eid-firandet.
Så, hur gör man den här kakan? Ta en titt på receptet för att göra mannagrynskakor fyllda med dadlar nedan
Nödvändigt material:
- 75 gram fint mannagrynsmjöl
- 200 gram vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 50 gram mandel
- 100 gram strösocker till deg och mer till tårtstänk
- 200 gram osaltat smör
- 25 ml rosenvatten och apelsinjuice
- näve sesamfrön
- 500 gram dadlar som separerats från fröna och mosats
- 1 tesked kryddpeppar (blandning av peppar, kryddnejlika, muskotnöt och kanel)
- Honung efter smak till toppen
Hur man gör:
- Häll mjöl, bakpulver, salt, mandel och socker i en skål. Smält smöret och häll det i mixerskålen. Rör sedan om degen tills den är slät och konsistensen påminner om ströbröd.
- Tillsätt ägg, rosenvatten och en skvätt limejuice till blandningen. Mixa tills det är slätt och forma till en boll. Låt stå i 1 till 2 timmar så att degen blir tjockare och fuktigare.
- Till fyllningen blanda dadlarna med smör och kryddpeppar i matberedare tills len. Om den är slät, låt den sitta en stund. Forma sedan dadeldegen till en avlång låda.
- Täck sedan dadeldegen med mjölblandning och skär den med en 2 cm kniv. Gör det tills degen tar slut. Du kan applicera honung på den.
- Sätt in degen i ugnen på 200ºC och grädda i ca 20 minuter tills den är gyllenbrun.
2. Mini dadelcupcakes
Källa: BBC Receptet för andra dadelkaka är att bearbeta den till cupcakes. Gör den dock i ministorlek så att den är lättare att äta och får plats förvarad i burk.
För att göra en -formad minitårta cupcakes av dessa datum, följ det enkla receptet nedan.
Nödvändigt material:
- 60 gram finhackade dadlar
- 1/2 kopp varmt vatten
- 1/2 kopp socker
- 1 ägg
- 130 gram universalmjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tsk kanelpulver
- 35 gram hackade valnötter
Hur man gör:
- Lägg de hackade dadlarna i en liten skål och tillsätt det varma vattnet. Låt sedan stå i 10 minuter. Låt dadlarna dra åt sig vattnet.
- Vispa under tiden smör och socker slät i en separat skål. Tillsätt äggen och rör hela tiden i 2 minuter.
- Tillsätt dadlar, vispa försiktigt till en slät smet. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, och kanel. Rör sedan om igen och tillsätt valnötterna.
- Förbered en liten pappersbehållare för cupcakes, med två tredjedelar fylla behållaren.
- Sätt sedan in den i ugnen på 350ºC i 15-20 minuter eller tills degen jäser och blir brun.
- Efter det, plocka upp cupcakes och låt stå i 5 minuter. Lägg cupcakes i en försluten behållare eller kyl för längre hållbarhet.
3. Chokladdadlar
Källa: Paleo Newbie Förutom att göras till kakor eller kakor, kan du också bearbeta dadlar med detta recept. Dadlar kan också göras för att likna förpackade chokladgodisar.
Hemgjorda chokladdadlar är säkert mycket nyttigare eftersom de inte innehåller konserveringsmedel och färgämnen. Nyfiken på receptet för att göra denna dadelkaka? Kolla in receptet och hur du gör det nedan.
Nödvändigt material:
- 1 kopp mandel
- 8 uns mörk choklad
- 1 msk kokosolja
- Tillräckligt riven ost
- Chiafrön efter smak
Så här gör du den här dadelkakan:
- Förbered dadlar som fortfarande är hela med fröna. Skär sedan i mitten och ta bort fröna. Fyll insidan av dadlarna med mandel.
- Smälta mörk choklad och kokosolja i en kastrull på medelvärme.
- Doppa dadlarna i den smälta chokladen med en tandpetare eller tång tills de är slät. Lägg sedan på bakplåtspapper.
- Strö över ost och chiafrön på. Ställ i kylen i 25 minuter. Chokladdadlarna är klara, lägg dem i en sluten behållare och ställ tillbaka dem i kylen.
