För att hålla kroppen stark och frisk under hela fastemånaden är zink ett mineral som är en av nycklarna till din fastaframgång. Varför behöver kroppen zink, speciellt under fasta? Hur mycket zink behövs?
Lär känna mineralet zink
Zink är en typ av mineral som fungerar för att upprätthålla immunförsvaret. Rapporteras på sidan Medicinska nyheter idag, behöver människokroppen zink för att aktivera en cell som kallas en T-cell, som fungerar på följande två sätt.
- Reglera och kontrollera immunsystemets respons i kroppen när det finns patogener (bakterier eller virus) som attackerar.
- Angriper cancerceller som stör friska celler i kroppen.
enligt American Journal of Clinical NutritionNär människor har brist på zink är deras kroppar mer mottagliga för bakterier än människor som har tillräckligt med zink i kroppen.
Därför får kroppen inte ha zinkbrist annars blir du lättare sjuk. Det gör dig inte bara sjuk snabbare, zinkbrist kan minska aptiten, störa tillväxten hos barn, håravfall och diarré.
Varför behöver kroppen zink, speciellt under fasta?
Vid fasta har kroppen mindre tid att äta och dricka. Alla dagliga ätmönster kommer att förändras. Denna relativt korta tid att äta och dricka kan göra kroppen mer benägen att drabbas av näringsbrister.
Dessutom, om tiden för sahur och iftar inte regleras genom att välja rätt mat. Om det råder brist på näringsämnen kommer immunförsvaret att försvagas.
Därför behövs förekomsten av zink alltmer under fastemånaden för att kroppen ska kunna anpassa sig väl till de förändringar som sker under fastan.
Med tillräckligt med zink i kroppen blir immunförsvaret starkt. Man blir inte lätt sjuk. Fastegudstjänsten kan också genomföras optimalt utan några störningar, såsom influensa och hosta, som gör dig lätt svag och kraftlös.
Var kan zinkbehoven tillgodoses?
Du kan tillgodose kroppens behov av zink genom att äta maten nedan.
- Ostron, denna typ av mat är den bästa källan till mineralet zink.
- Nötkött, fågel, hummer, krabba, spannmål med tillsatt zink. Denna mat är en bra källa till zink.
- Nötter, frön, mörk choklad, fullkorn, mjölk och andra zinktillsatta mejeriprodukter. Dessa livsmedel innehåller en del av mineralet zink men inte lika mycket som ostron eller rött kött.
Fungerar mer optimalt tillsammans med C-vitamin
Förutom zink finns det ytterligare ett mikronäringsämne som kroppen behöver, nämligen vitamin C. Visste du att vita blodkroppar som fungerar som immunförsvar innehåller vitamin C som är mycket hög i sin sammansättning.
Höga nivåer av C-vitamin i vita blodkroppar kan skydda friska celler i kroppen mot skador orsakade av bakterier eller virus.
C-vitamin innehåller också mycket antioxidanter som kan blockera skador på fria radikaler. Fria radikaler bildas när kroppen bryter ner mat eller när du utsätts för tobaksrök, föroreningar eller strålning.
Därför behövs C-vitamin även under fasta för att göra kroppens försvar starkare, precis som kroppen behöver zink.
För att tillgodose behoven av C-vitamin och zink under fastan kan du få dem från mat och dryck under iftar och sahur.
Men om du känner att du inte har kunnat tillgodose behoven av dessa två näringsämnen är det bättre att ta kosttillskott. Kosttillskott kan optimalt tillgodose behoven av vitamin C och zink under korta måltider och drycker under månaden Ramadan.
Hur mycket C-vitamin och zink behövs vid fasta?
Enligt det indonesiska hälsoministeriet är det dagliga zinkbehovet för vuxna, oavsett om de fastar eller inte, 13 milligram för män och 10 milligram för kvinnor.
Samtidigt är det dagliga behovet av C-vitamin som behövs för att inte bli sjuk lätt 90 milligram för män och 75 milligram för kvinnor.
