Choklad är en av de livsmedel som nästan alla gillar. Smaken är söt och distinkt, vilket gör att många gillar denna mat. Men för dig som kan ha problem med magen är det inte att rekommendera att äta choklad ofta. Varför är det så? Ta reda på svaret i den här artikeln.
Biverkningar av att äta choklad på magen
Vid första anblicken är choklad lockande. Men några av dessa skäl gör att choklad inte är rätt mat för dem som har problem med matsmältningssystemet.
1. Choklad får esofagusmuskeln att slappna av
Egentligen har choklad länge varit en av de livsmedel att undvika för personer som har matsmältningsproblem, såsom sura uppstötningar (GERD). Anledningen är att att äta choklad kan utlösa symptom på obehag från sjukdomen.
Under normala omständigheter förhindras magsyra från att läcka in i matstrupen från magsäcken av en grupp muskler som kallas den nedre esofagusfinktern. Denna sfinktermuskel fungerar som en anti-refluxventil som stänger tätt för att hålla maginnehållet på plats.
När sfinktermuskeln försvagas, eller inte fungerar korrekt, kommer magsyra att tryckas in i matstrupen och orsaka halsbränna eller stickande känsla i matstrupen, bröstet och magen. . Tja, choklad är en av de livsmedel som tros utlösa en ökning av magsyra genom att få sfinktermusklerna att slappna av och magsyra att stiga.
Citerat från Healthline-sidan, förutom att äta choklad, finns det flera andra saker som också kan få ringmusklerna att slappna av, vilket orsakar en känsla hjärtbränna, det är:
- Citrusfrukter (mandarin apelsiner, citroner, limefrukter, grapefrukt, etc.)
- Rödlök
- Vitlök
- Tomater
- Kaffe
- Alkohol
- Rök
2. Fettet i choklad kan också orsaka reflux
Choklad innehåller i princip fett i olika mängder, beroende på typ. Inklusive livsmedel som innehåller några procent choklad i dem kan också innehålla fett.
Denna fetthalt kan sakta ner magtömningen, vilket kan göra att maginnehållet backar upp i matstrupen. Dessutom kan smältning av mat som innehåller mycket fett också göra att magen producerar mer syra som i sin tur kan få magsyra att stiga.
Mjölkchoklad innehåller mer fett än andra typer mörk choklad eller mörk choklad. Tyvärr, mörk choklad har en mycket högre koffeinhalt än mjölkchoklad. Mörk choklad kanske inte så illa mjölkchoklad som är hög i fett, men två andra saker kan fortfarande trigga magsyra eftersom koffein är en tarmstimulerande substans som kan förvärra matsmältningsproblem för dem som har känslig matsmältning.
Undvik allt som kan utlösa en ökning av magsyra
Sura uppstötningar kan ofta enkelt behandlas med en kombination av livsstilsförändringar och läkemedelsbehandling. Men om detta tillstånd inte behandlas och tillåts fortsätta, kommer det att leda till allvarliga komplikationer. Var noga med att berätta för din läkare om du upplever svåra symtom som bröstsmärtor, kronisk halsont eller svårigheter att svälja efter att ha konsumerat choklad.
Många läkare har rådet sina patienter att undvika allt som kan utlösa en ökning av magsyra. Så i princip kommer denna ökning av magsyra inte att bli värre om du kan kontrollera allt som kan utlösa dessa symtom.
