Att förebygga diabetes är bättre än att behandla den. Jo, förutom att ändra en hälsosam livsstil måste du också begränsa vissa livsmedel och drycker som orsakar högt blodsocker. Vad är listan?
Mat och dryck som orsakar högt blodsocker
Alla vet att människor får i sig olika näringsämnen från mat och dryck för att överleva. Men inte all mat eller dryck som konsumeras är hälsosam för kroppen.
Om du vill minska din risk att utveckla typ 2-diabetes bör kostförändringar vara en del av din blodsockerkontrollstrategi, tillsammans med träning och stresshantering.
Vissa livsmedel och drycker kan orsaka högt blodsocker, vilket kan öka risken för att utveckla diabetes, till exempel:
1. Livsmedel som innehåller mycket kolhydrater
Livsmedel som innehåller mycket kolhydrater som vitt mjöl, vitt socker och ris, är i grunden kaloririka livsmedel med hög sockerhalt.
Dessa livsmedel är mycket lättsmälta av kroppen, så blodsocker- och insulinnivåerna kan stiga snabbt. Med tiden kan detta leda till diabetes.
Vissa livsmedel som innehåller mycket kolhydrater inkluderar:
- Bröd
- Muffins
- Kaka
- Räkor krispiga
- Munkar
- Pasta
Ärtor, majs eller sötpotatis är också livsmedel som du bör vara uppmärksam på. I huvudsak kan du fortfarande äta maten ovan, men du måste vara uppmärksam på mängden som kommer in i kroppen.
Risalternativ och hälsosamma kolhydratkällor för att ersätta ris för diabetes
2. Livsmedel som innehåller mycket mättat fett och transfett
Mättade fetter och transfetter kan också vara livsmedel som orsakar högt blodsocker eftersom de ökar kolesterolnivåerna i blodet, vilket är en riskfaktor för diabetes typ 2. Dessa fetter finns i processat kött som har höga natrium- och nitritnivåer.
Medan konsumtionen av rött kött bör minskas för diabetiker eftersom det innehåller mycket järn som kan skada insulinproducerande celler. Stekt eller bakad mat innehåller också transfetter. Vissa livsmedel som innehåller mycket mättat fett och transfett inkluderar:
- Fett kött
- Smör
- Ost
- Fet mjölk
3. Kanderad torkad frukt
Även om den är gjord av frukt, kan kanderad torkad frukt som russin vara livsmedel som orsakar högt blodsocker. Detta skiljer sig verkligen från att äta färsk frukt direkt.
Dessutom är kanderad torkad frukt vanligtvis tillsatt socker, konserveringsmedel och ytterligare färgämnen så att smaken håller längre och färgen är attraktiv.
4. Kolsyrade drycker
Denna läsk ligger på första plats i listan över drycker som orsakar högt blodsocker och diabetes som måste undvikas. Kolsyrade drycker innehåller tillsatt socker, vilket kan leda till viktökning och karies. Detta kan öka risken för diabetes om det konsumeras ofta.
5. Drycker med tillsatt socker
Det finns många sockersötade drycker som juice, te, mjölk, kaffe eller läsk. Även om det är hälsosamt innehåller det tillsatta sockret i dessa drycker en stor mängd kolhydrater. Detta kommer säkerligen att påverka blodsockret och öka risken för att gå upp i vikt.
Finns det hälsosammare sockerersättningar för diabetiker?
6. Energidryck
Energidrycker innehåller i allmänhet koffein och innehåller mycket kolhydrater. Forskning visar att intag av energidrycker inte bara höjer blodsockernivån utan också kan leda till insulinresistens. Därför kan denna dryck vara en orsak till högt blodsocker och diabetes. Dessutom kan för mycket koffein göra att sömnlöshet och blodtrycket stiger.
7. Alkoholhaltiga drycker
Alkohol förknippas ofta med den typ av mat och dryck som orsakar högt blodsocker. Tillståndet för personer med diabetes som regelbundet konsumerar alkohol kan förvärras och öka risken för diabeteskomplikationer.
En studie med titeln Alkoholkonsumtion och risk för pre-diabetes fann att män som drack alkohol hade en högre risk att utveckla typ 2-diabetes.
Ett av de bästa sätten är att fortsätta dricka mycket vatten och begränsa användningen av socker i kaffe, te, juice eller mjölk. Eller så kan du välja ersättningsmat, som magert kött, lättmjölk, eller välja frukt som konsumeras direkt istället för förpackad kanderad frukt.
Men förebyggande åtgärder är inte bara från att reglera matintaget som orsakar högt blodsocker. Regelbunden träning och hälsokontroller till läkaren, speciellt för att kontrollera blodsockernivån är också viktigt. Denna åtgärd kan vara ett tidigt förebyggande för att ta reda på risken för att blodsockret stiger.
Lever du eller din familj med diabetes?
Du är inte ensam. Gå med i diabetespatientgemenskapen och hitta användbara berättelser från andra patienter. Anmäl dig nu!
