Nästan alla har upplevt gasbildning, från små barn till äldre. Detta matsmältningsproblem utlöser vanligtvis illamående och kräkningar. Tja, det finns många saker som kan orsaka gasbildning och en av dem är mat. Vilka livsmedel kan orsaka uppblåsthet?
Mat som orsakar gasbildning
Konsumtion av vissa livsmedel kan orsaka flatulens.
Att äta för mycket eller äta för snabbt kan dessutom producera gaser som kan orsaka magbesvär.
För det måste du vara mer försiktig med att äta mat. Lär känna några av följande livsmedel som orsakar uppblåsthet.
1. Nötter
Även om de är användbara för att förebygga olika sjukdomar, inkluderar nötter livsmedel som orsakar uppblåsthet.
Du förstår, fiberinnehållet i bönor kan producera gas som senare kan utlösa flatulens.
Dessutom innehåller de flesta nötter ett socker som kallas alfa-galaktosidas, som tillhör FODMAP-kolhydratgruppen.
FODMAPs (fermenterade oligo-, di-, monosackarider och polyoler) är svårsmälta kortkedjiga kolhydrater.
I kroppen kan dessa kolhydrater endast fermenteras av kolonbakterier. För friska människor ger FODMAP bränsle för matsmältningsbakterier.
Dessa kolhydrater kan dock utlösa matsmältningsproblem som uppblåsthet hos personer med irriterad tarm.
2. Vissa grönsaker
De typer av grönsaker som kan orsaka gasbildning är korsblommiga grönsaker.
Korsblommiga grönsaker som broccoli, blomkål och kål är hälsosamma och innehåller viktiga näringsämnen som fibrer och C-vitamin.
Men dessa grönsaker innehåller också FODMAPs som kan orsaka gasbildning hos vissa människor.
Föreningar i de små FODMAPs utövar en osmotisk effekt som gör att mer vätska dras in i tarmarna.
Detta kan öka mängden vätska och gas i tjocktarmen. Som ett resultat upplever vissa människor en känsla av uppblåsthet och buksmärtor.
3. Mjölk och mejeriprodukter
Livsmedel som orsakar flatulens som du ofta konsumerar är mjölk och mejeriprodukter.
Ett tillstånd som kallas laktosintolerans, som uppstår när kroppen inte kan smälta laktos, som är sockret i mejeriprodukter.
Detta kan orsakas av en brist på ett naturligt enzym som kallas laktas som bryter ner laktos (mjölksocker) för att göra det lättare för kroppen att ta upp det.
Om den inte smälts ordentligt kan laktos producera gaser som kan orsaka flatulens och diarré.
4. Äpple
Vem skulle ha trott att äpplen är en av de livsmedel som kan orsaka uppblåsthet?
Även om äpplen är rika på C-vitamin och antioxidanter, producerar äpplen fruktos och sorbitol.
Dessa två sockerarter är kända för att producera överskottsgas eftersom de ingår i FODMAPs.
Andra frukter förutom äpplen, nämligen päron och persikor innehåller också ämnen som kan utlösa denna flatulens.
Äpplen är dock fortfarande bra att äta eftersom de kan undvika hjärtsjukdomar.
5. Lök
Visste du att lök kan vara maten som orsakar uppblåstheten du har upplevt?
Orsaken till detta matsmältningsproblem härrör från fruktaninnehållet i lök. Fruktaner är lösliga fibrer som kan utlösa flatulens.
Inte bara vanlig lök, fruktaner kan hittas i andra livsmedel som:
- vitlök,
- salladslök, och
- vete.
Dessutom kan vissa personer ha allergier mot vitlök eller röd, vilket kan öka risken för gasbildning, rapningar och gaser.
Istället för lök kan du byta ut denna krydda mot salladslök eller basilikablad för smaksättning.
6. Kolsyrade drycker
Det är ingen hemlighet att intag av för mycket läsk kan orsaka gasbildning.
Hur inte, läsk innehåller koldioxidgas som såklart kan producera gas i kroppen.
Denna gas kommer att gå direkt in i matsmältningskanalen och orsaka flatulens.
Överdriven konsumtion av läsk kan utlösa andra hälsoproblem, såsom fetma och diabetes.
Försök därför att välja en typ av dryck som är hälsosammare än läsk för att undvika risken för olika sjukdomar.
7. Alkohol
Flatulens är en av biverkningarna av alkoholkonsumtion, särskilt när man dricker för mycket.
Alkohol är en av de inflammatoriska föreningar som tenderar att orsaka svullnad i kroppen, inklusive i magen.
Denna inflammatoriska effekt kan förvärras när alkohol ofta blandas med kolsyrade drycker.
Inte konstigt att magen ofta är uppsvälld efter att ha druckit sprit.
Faktum är att svullnad inte bara uppstår i magen, utan även i ansiktet åtföljd av rodnad på grund av sprit som orsakar uttorkning.
När kroppen är uttorkad försöker huden och vitala organ att behålla så mycket vatten som möjligt, vilket får ansiktet att svälla.
8. Vete
På senare år har vete blivit ett livsmedel som ganska ofta diskuteras eftersom det påstås vara orsaken till gasbildning.
Detta beror på att vete innehåller ett protein som kallas gluten. För patienter med celiaki som är känsliga för gluten kan vete utlösa matsmältningsproblem.
Dessa problem inkluderar gasbildning, gaser, diarré och buksmärtor. Inte bara det, vete är en källa till FODMAPs som kan producera överskottsgas.
Trots det används vete fortfarande ofta i olika typer av mat, såsom pasta, bröd, till kakor.
9. Fet mat
Bland andra makronäringsämnen, nämligen kolhydrater, fetter och proteiner, är fett det näringsämne som smälter långsammast.
Därför stannar fet mat som innehåller mycket fett längre i magen och bromsar därmed tömningen av magen.
Som ett resultat kan fet mat som pizza eller skräpmat Det kan orsaka flatulens, illamående och andra symtom på matsmältningsproblem.
Om du har irritabel tarm (IBS) eller kronisk pankreatit, kan fet mat utlösa buksmärtor och diarré.
Faktum är att det fortfarande finns många livsmedel som kan orsaka uppblåsthet.
Men effekterna av att konsumera dessa livsmedel kommer vanligtvis bara att märkas hos patienter med vissa sjukdomar.
Diskutera alltid med din läkare eller nutritionist när det kommer till vilka typer av livsmedel som är tillåtna, särskilt när du lider av matsmältningssjukdomar.
