Kakor smakar ofta sött och anses vara ett ohälsosamt mellanmål. Detta beror på att ingredienserna som används är höga i socker, fett och kalorier. Men om du verkligen gillar tårta kan du fortfarande njuta av din tårta på ett hälsosammare sätt.
Tips för att göra nyttiga kakor men ändå goda
Egentligen behöver du ett mellanmål för att hålla magen mätt och förhindra hunger. Självklart kan du äta vilken kaka du vill. du måste dock göra några av tipsen nedan för att hålla ditt dietprogram framgångsrikt.
1. Var uppmärksam på portionsstorlekar
Oavsett hur hälsosamma mellanmål du gör, kommer ditt dietprogram fortfarande att misslyckas om du inte ser och uppmärksammar den portion av kakan du äter.
Om du verkligen vill göra nyttiga kakor för att hjälpa ditt kostprogram, kan du börja med att bestämma antalet portioner av kakor som kommer att göras senare.
Du kan välja en tårtform i ministorlek, så du tenderar att kunna mäta den portion av kakan du har ätit.
2. Tillsätt matingredienser som innehåller olika näringsämnen
Istället för att bry sig om att tänka på och välja vilka som ska utelämnas i receptet är det bättre att lägga till några ingredienser som kan göra ditt mellanmål hälsosammare. Nedan är några av dem.
- Prova att lägga till grönsaker eller frukt till kakan . Du kan lägga till rivna äpplen, morötter eller andra typer av gröna grönsaker och färsk frukt för att öka näringen av din hälsosamma kaka. Du kan vara säker på att de hälsosamma mellanmålen du gör kommer att ha en tillräckligt hög fiberhalt.
- Använda mjöl fullkorn . Om du bestämmer dig för att göra dessa nyttiga kakor till ett mellanmål mitt i ditt kostprogram, då skadar det aldrig att ersätta vanligt mjöl med fullkornsmjöl. Mjöl fullkorn innehåller mer fibrer än vanligt kakmjöl. Du kan använda mjöl fullkorn efter hur mycket kakmjöl du brukar använda.
- Använder lågfettprodukter . Byt ut smör mot lättmjölk blandat med lite citronsaft eller vinäger. Även om smaken på din kaka ändras något, kommer den garanterat fortfarande att smaka gott. Eller så kan du också byta ut smör mot vanlig yoghurt.
3. Minska mättat fett och sockernivåer
För att minska nivåerna av mättat fett och socker i kakor kan du göra följande ändringar.
- Byt ut en del smör mot hälsosam olja . När du ändrar ett recept kan du försöka ersätta en del av smöret med någon vegetabilisk olja som är låg i mättat fett, som rapsolja. Men var försiktig, byt inte ut allt smör med vegetabilisk olja, eftersom det bara kommer att ändra konsistensen på din tårta.
- Minska sockret du använder . För att göra nyttiga kakor måste du minska användningen av för mycket socker. Försök att minska 25 – 50 % av sockret i receptet. Om det står i receptet att sockret som behövs är 4 matskedar ska du bara använda 2-3 matskedar socker. Detta kommer att avsevärt hjälpa till att minska kalorierna i din hälsosamma kaka.
