Kokosvatten är rikt på elektrolyter som är fördelaktiga för kroppen. Denna naturliga dryck konsumeras vanligtvis för att förbättra kroppens vätskebalans efter träning eller när du är sjuk för att förhindra uttorkning. Inte bara det, flera studier har funnit de potentiella fördelarna med kokosnötvatten för hjärthälsa.
Om att konsumera kokosolja kan öka kolesterolnivåerna som riskerar att orsaka olika hjärtsjukdomar, minskar faktiskt risken att dricka vatten från kokosnötter.
Kokosvatten sänker kolesterolnivåerna
Kokosvatten innehåller olika mineraler och aktiva komponenter som kalcium, magnesium, kalium, l-arginin, askorbinsyra, vilket kan påverka kolesterolnivåerna i blodet.
En tidig studie publicerad i Journal of Medicinal Food sa att kokosvatten kan minska mängden kolesterol och triglycerider i blodet. Detta test utfördes på albinoråttor av hankön som fick kokosnötsvatten i en dos av 4 ml per 100 gram kroppsvikt.
Tidigare injicerades mössen med kolesterol som direkt ökade nivåerna av det onda kolesterolet (LDL) och triglycerider i blodet. Nivåer av dåligt kolesterol och triglycerider som är för höga kan orsaka störningar i det kardiovaskulära systemet som orsakar kranskärlssjukdom, hjärtsvikt och hjärtinfarkt.
Efter att råttorna fått kokosnötsvatten minskade deras kolesterol- och triglyceridnivåer gradvis. Dessutom minskade att ge kokosvatten till råttor fettnivåerna i levern, njurarna och hjärtat.
Detta tillstånd orsakas av kokosvatten som hjälper till att öka aktiviteten hos HMG-CoA-enzymet som reglerar fettomsättningen i levern. Dessutom påskyndar de aktiva komponenterna i kokosvattnet också arbetet med lipoproteinlipas, ett enzym som fungerar för att bryta ner fett i hjärtat och fettvävnaden runt njurarna.
Fortsatt forskning om fördelarna med kokosnötsvatten för hjärtat
Forskare genomförde sedan ytterligare tester. Den här gången jämförde de fördelarna med kokosvatten för hjärtat med statinläkemedel som verkar för att sänka kolesterolet. Studien publicerades i tidskriften Livsmedelskemi och toxikologi.
Studien genomfördes genom att mata mössen en diet med hög fetthalt i 45 dagar. Den fettrika maten ökade då nivåerna av dåliga fetter och triglycerider i mössens blod. Forskare mätte sedan hur väl kolesterolnivåerna minskade efter att mössen fått kokosnöt och statiner.
Resultaten visade att kokosnötsvatten hade en liknande effekt som statinläkemedel för att sänka kolesterolet hos möss. Resultaten av denna studie har dock inte helt kunnat visa att kokosnötsvatten har stora fördelar för hjärthälsa eftersom tester fortfarande utförs på djur.
Dessutom visade studiens resultat också en mycket positiv återhämtningseffekt till och med nästan likvärdig med kolesterolläkemedel. Av denna anledning måste testning utföras djupare, särskilt hos människor eller patienter med hjärtproblem.
Kokosvatten kan minska risken för högt blodtryck
I 240 ml vatten finns 600 mg kalium. Detta mineral har viktiga fördelar för att kontrollera blodtrycket så att det kan minska risken för hjärtsjukdom på grund av högt blodtryck.
En studie från 2014 försökte testa fördelarna med kokosnötsvatten mot högt blodtryck och publicerades i tidskriften Procedia Kemi. I denna studie utfördes testet på hanråttor som injicerades med en hög koncentration av NaCl-lösning för att öka blodtrycket.
Därefter delades mössen in i 5 grupper. Under 14 dagar fick en av mössen ingen medicin, men de andra 4 fick mineralvatten, isotoniska drycker, kokosvatten och blodtryckssänkande läkemedel.
Forskarna mätte sedan hjärtfrekvensen för de 5 grupperna av råttor. Resultaten visade att gruppen råttor som fick kokosnötsvatten upplevde en drastisk minskning av hjärtfrekvensen, även om hypertonitillståndet hos denna grupp råttor var det allvarligaste jämfört med andra grupper.
Att ge kokosvatten till råttor med högt blodtryck visade till och med bättre återhämtningsresultat än att ge isotoniska drycker. Men fördelarna med kokosnötsvatten orsakar inte en minskning av hjärtfrekvensen samt påverkan av medicinska läkemedel.
Forskare säger att testresultaten påverkas av kaliumhalten i kokosnötsvatten som spelar en viktig roll för att förbättra blodcirkulationen i artärerna. Därför kan intag av kokosvatten hjälpa till att sänka blodtrycket.
Men ytterligare forskning behövs fortfarande för att säkerställa fördelarna med kokosnötsvatten för hjärthälsa. Från flera studier är elektrolyt- och mineralinnehållet i kokosnötsvatten känt för att ha potential att minska kolesterolnivåerna och risken för högt blodtryck.
Effekten av att konsumera kokosnötsvatten ger verkligen fördelar för hjärthälsa. Men storskaliga studier på människor måste genomföras för att fastställa den faktiska effekten av att konsumera kokosnötsvatten på hjärtsjukdomar.
