För dig som inte är bekant med granola är denna mat en kombination av fullkornsflingor och andra spannmål samt nötter och torkad frukt. Granola är en bra källa till protein, kolhydrater och fibrer för kroppen. Dessutom kan detta material också vara ett alternativ om du behöver en snabb och praktisk källa till kolhydrater. Du lägger bara till lättmjölk eller yoghurt för att konsumera det. Förutom att kunna konsumeras direkt, kan granola även förädlas till andra former av mat. Här är ett granolarecept som du kan göra hemma:
Olika lättlagade granolarecept för dietsnacks
1. Fruktfyllda granolastänger
Tillagningstid: 1 timme
Del: 20-25 bar
Material behövs:
- 1 kopp snabbkokt havregryn
- 140 gr mjöl
- 105 gr farinsocker
- 1/4 tsk bakpulver
- 100 gr margarin
- 250 g torkad frukt, som hallon eller russin
- 40 g hackade pekannötter
- 40 gr skivad mandel
- 40 g hackade valnötter
Hur man gör:
- Kombinera havre, mjöl, bakpulver och farinsocker i en skål.
- Hacka margarinet grovt.
- Rör om alla ingredienser tills de är väl blandade.
- Ta av ingredienserna som har blandats tidigare och platta till en behållare på 23 cm x 23 cm.
- Strö frukt ovanpå.
- Strö över den återstående havregrynsblandningen, följt av nötter.
- Tryck till blandningen försiktigt för att se till att alla ingredienser håller ihop.
- Grädda i ugnen på 177 grader i ca 30 minuter tills toppen är gyllenbrun.
- Lyft och dränera.
- Klipp stången till den storlek du vill ha.
Information om näringsvärde
Näringsinnehållet per portion (1 bar) är 149 kalorier, 8,25 gram fett, 148,3 gram natrium, 55,5 gram kalium, 18,25 gram kolhydrater, 6,58 gram socker, 1,37 gram fiber, 1,80 gram protein, 1,80.7 gram järn och 30,1 milligram kalcium.
2. Choco granola koppar
Källa: //www.yummly.com/#recipe/Easter-Chocolate-Granola-Cakes-894884 Tillagningstid: 15 minuter
Del: 12 koppar
Nödvändigt material:
- 100 gram mörk choklad
- 100 gr chokladmjölk
- 50 gram smör
- 150 gram förpackad granola
- 12 äggformade eller runda praliner
- 12 bitar pappersformade kakformar
Hur man gör:
- Förbered 12 muggformade kakformar på en bricka.
- Skär chokladen i bitar och lägg i en skål med smöret ovanpå.
- Värm en skål med choklad över en kastrull med vatten
- Rör om chokladen tills den smält.
- Ta bort den smälta chokladen och tillsätt granolan under omrörning tills den är slät.
- Ta en matsked av granola- och chokladblandningen och lägg den i en kakform.
- Lägg den förberedda äggformade chokladen ovanpå granolan.
- Förvara i kylen
- Lägg den i en burk för att njuta av den som ett mellanmål när du kopplar av.
Information om näringsvärde
Näringsinnehållet per portion (1 kopp) är 250 kalorier, 17 gram fett, 105 gram natrium, 17 gram kolhydrater, 2 gram fiber och 10 gram protein.
3. Granolabollar
Källa: //www.cookincanuck.com/no-bake-carrot-cake-granola-bites-recipe/?utm_campaign=yummly&utm_medium=yummly&utm_source=yummly Tillagningstid: 15 minuter
Del: 22 granolabollar
Nödvändigt material:
- 1 dl gammaldags havre
- 50 g hackade orostade pekannötter
- 1 msk malda linfrö
- 150 gram mandelsmör
- 3 msk honung
- tsk kanelpulver
- kopp rivna morötter
- 65 gr russin
Hur man gör:
- Lägg havre, pekannötter och linfrö i en stor skål, blanda väl.
- Kombinera mandelsmör, honung och kanelpulver i en skål, rör om tills det är slätt.
- Tillsätt de rivna morötterna och russinen och blanda igen.
- Ta hjälp av 2 matskedar för att ta blandningen och forma den till en boll.
- Lägg den formade granolan i en bricka och täck med papper eller ostduk ovanpå.
- Ställ i kylen i 1 timme och servera.
Granola förvarad i en lufttät behållare och kyld kan hålla i upp till 1 vecka.
Information om näringsvärde
Näringsinnehållet per portion (1 boll) är 120 kalorier, 7 gram fett, 30 milligram natrium, 12 gram kolhydrater, 2 gram fiber och 3 gram protein.
Hur, intresserad av att prova granolareceptet ovan?
