Att äta bröd till frukost kommer säkerligen att smaka mer utsökt med tillsats av sylt. Oavsett om det är chokladsylt, jordgubbssylt, jordnötssmör, till chokladjordnötssmör.
Faktum är att sylten är att föredra som komplement till frukost eller pålägg variation av mat. Anledningen är att kombinationen av salta nötter och söt choklad kan öka aptiten. Men hur är det med näringen? Är det hälsosamt att konsumera?
Lär känna näringsinnehållet i chokladjordnötssmör
Inte bara som pålägg för bröd, chokladjordnötssmör används ofta som pålägg för olika favoritmat, allt från pannkakor, våfflor och andra livsmedel.
Eftersom den är gjord av nötter antar många att denna sylt är relativt låg i kalorier, socker och fett, vilket gör det hälsosamt att äta varje dag. Men är det verkligen så?
För att ta reda på om ett livsmedel är hälsosamt eller inte, måste du titta på dess näringsinnehåll. Innan det, låt oss ta en titt på sammansättningen av denna sylt nedan.
- Socker: Huvudingrediensen i chokladjordnötssmör består av socker. Faktum är att varje burk med chokladjordnötssmör innehåller 57 procent socker.
- palmolja: En typ av vegetabilisk olja som används för att ge textur till sylt.
- Hasselnötter: En typ av böna med en söt och salta smak som bearbetas till en pasta. Rapporterar från Healthline, varje burk innehåller cirka 50 hasselnötter.
- Kakao: Kakaobönor som bearbetas till pulverform och blandas med andra ingredienser för att berika chokladsmaken i sylt.
- Skummjölkspulver: Fettfri mjölk som bearbetas till pulverform för längre hållbarhet.
- Soja lecitin (soja lecitin): Ett fettämne från sojabönor som fungerar som emulgeringsmedel och hjälper till att bibehålla syltens jämna konsistens.
- Vanilj: Förstärk smaken och aromen av vanilj i sylt.
Varannan matsked (37 gram) sylt innehåller 200 kalorier, 12 gram fett, 21 gram socker, 2 gram protein, 4 procent kalcium och 4 procent järn. Detta är vad som kan vara en referens för att avgöra om denna sylt är bra eller inte för konsumtion.
Så, är chokladjordnötssmör bra för hälsan?
Källa: Huffington Post Vid första anblicken innehåller chokladjordnötssmör hasselnötter och lättmjölk som tenderar att vara bra för hälsan. Ja, detta är korrekt. Tyvärr ignorerar de flesta andra ingredienser som faktiskt kan vara dåliga för hälsan.
Från näringsinnehållet är det tydligt att chokladjordnötssmör innehåller mycket socker, kalorier och fett. Anledningen är att varannan matsked (37 gram) sylt innehåller 21 gram socker vilket motsvarar 5 teskedar.
Jämfört med gränsen för sockerkonsumtion som rekommenderas av Indonesiens hälsoministerium, rekommenderas du att begränsa sockerintaget till cirka 50 gram per dag för vuxna.
Det betyder att bara genom att äta två skedar chokladjordnötssmör har du nått nästan hälften av ditt dagliga sockerintagsgräns.
Var försiktig, att äta för mycket socker kan utlösa olika kroniska sjukdomar. Till exempel fetma, diabetes, hjärtsjukdomar, nedsatt hjärnfunktion, till flera typer av cancer såsom matstrupscancer.
Gillar du att äta choklad varje dag, bli fet eller inte, ja?
Förutom att vara hög i socker, är choklad jordnötssmör också hög i kalorier. Dessa kalorier kommer från sammansättningen av palmolja som faktiskt innehåller mycket fett.
Även om fett verkligen är bra för hälsan, kan för mycket fett faktiskt orsaka viktökning snabbare. Som ett resultat löper du risk för fetma och andra kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, diabetes och cancer.
Ibland kan syltens konsistens som tenderar att vara mjuk och söt att folk inte kan sluta äta den här typen av sylt. Det är därför det är lätt för dig att få i dig överskott av kalorier från att äta sylt.
Var därför försiktig med antalet portioner sylt du äter för att inte skada din hälsa.
Ta bra anteckningar! Så här äter du hälsosamt
Även om du nu vet att det inte är bra för din hälsa att äta för mycket chokladjordnötssmör, betyder det inte att du inte kan äta det alls.
Det är okej att äta den här typen av sylt, begränsa bara mängden så att du inte tillför för mycket socker, kalorier och fett till din kropp.
För att göra din kost hälsosammare, bred sylt på en skiva fullkornsbröd för att lägga till fiberintag.
Komplettera även din kost med ytterligare spannmål, frukt eller grönsaker för att lägga till vitaminer och mineraler som kroppen behöver.
På så sätt kan du fortsätta äta chokladjordnötssmör hälsosamt samtidigt som du minskar risken för kronisk sjukdom.
