Efter en månads shopping kanske du är van att genast förvara olika livsmedel i kylen. Från frukt, grönsaker till kött. Att förvara olika livsmedel i kylskåpet kan verkligen bidra till att förlänga livslängden på dessa livsmedel. Speciellt om du inte planerar att spendera det på några dagar. Faktum är att vissa typer av mat förstörs snabbt om de sätts i kylskåpet. Så, förvarar du ofta följande livsmedel i kylskåpet?
1. Potatis och sötpotatis
Potatis och sötpotatis bör inte kylas eftersom den kalla och fuktiga luften kan förstöra konsistensen och smaken. Stärkelsen som finns i potatis och sötpotatis bryts ned snabbare till socker så att potatisen och sötpotatisen kommer att smaka sött och stickande. Den mjuka konsistensen kommer att visa sig vara grov och hård. Vi rekommenderar att du förvarar din potatis och sötpotatis på en torr plats och inte utsätts för direkt solljus, till exempel i matskåpet. Undvik att förvara potatis och sötpotatis i lufttäta plastpåsar eftersom de kan ruttna snabbt.
2. Lök
Förvara inte lök i kylen. Anledningen är att luftfuktigheten i ditt kylskåp kommer att göra lök så mosig, matt och möglig snabbt. Förvara bara löken på en torr plats, inte utsätts för direkt solljus, och temperaturen är tillräckligt kall. Din lök kommer fortfarande att vara krispig och ha en distinkt arom.
LÄS ÄVEN: 5 knep så att du inte gråter när du skär lök
3. Vitlök och lök
Om det förvaras i kylen kommer vitlök och lök att spira med tiden. Konsistensen på löken blir mer seg och tråkig. Dessutom blir smaken av vitlök och lök inte lika skarp som tidigare så att din matlagning kommer att smaka mer intetsägande. Så förvara din lök på en torr plats med god luftcirkulation. Undvik också vitlök och lök från direkt solljus.
LÄS ÄVEN: 7 överraskande fördelar med att äta rå vitlök
4. Tomat
Detta är det vanligaste misstaget. Tomater ska inte stå i kylen. Du kanske vill hålla dina tomater fräscha, men om du kyler dem blir de bara trista och mosiga. Den kalla luften kommer också att få tomaterna att smaka intetsägande. Det är bäst att förvara tomater på en plats med god luftcirkulation, till exempel på köksbordet.
5. Frukter
Egentligen är det bästa sättet att njuta av frukt att äta det direkt, att inte behålla det för länge innan du konsumerar det. Speciellt om den förvaras i kylen. Frukter som bananer, avokado, vattenmeloner, meloner, äpplen, päron, jordgubbar, mango, apelsiner och papaya kommer att förlora sina egenskaper om de förvaras i kylskåp. Anledningen är att antioxidanthalten i dessa frukter kan minskas på grund av kall luft. Dessutom kommer frukter som förvaras i kylskåpet också kännas torra och dåliga.
6. Kaffebönor
Om du köper kaffebönor i stora mängder och inte kan avsluta dem direkt, lägg dem inte i kylen. Fuktigheten i luften i kylskåpet kommer att göra ditt kaffe tunnare och mindre starkt. Kaffebönor som förvaras i kylskåpet kommer också att absorbera aromen av andra livsmedel som förvaras tillsammans. Smaken på ditt kaffe är så förstörd efter att ha malts och bryggts. För att lagra kaffe, lägg det i en lufttät behållare och förvara det på en plats som inte utsätts för direkt solljus.
LÄS ÄVEN: 4 hälsosamma alternativ till kaffe på morgonen
7. Bröd
Även om bröd egentligen inte borde kylas, är det fortfarande många som gör detta misstag för att de vill hålla brödet hållbart efter dagar. Att förvara bröd i kylen kan förhindra mögel, men ditt bröd kommer att kännas torrare och grövre. Det är bäst att förvara bröd i en lufttät behållare i upp till tre dagar. Om du inte kan avsluta den inom den tiden, lägg den i en sluten behållare innan du förvarar den inuti frys.
8. Olja
Olika typer av olja som olivolja, jungfrukokosolja ( jungfru kokosolja ), eller palmolja bör inte förvaras i kylskåp. Olja som förvaras i kylen kommer att tjockna och frysa för att bli som margarin. Oljan kan trots allt hålla ganska länge utan att kylas. Du kan förvara den på en mörk plats i rumstemperatur.
9. Löv
Blad som ofta används som kryddor eller matlagningskryddor ska inte heller kylas. Exempel är purjolök, korianderblad, basilikablad, bladselleri, lagerblad eller bladpersilja. Om de förvaras i kylskåpet kommer bladen att absorbera lukter från andra livsmedel i ditt kylskåp så att de inte luktar gott längre. Om du vill lagra den länge bör du blötlägga kryddbladen i vatten.
LÄS OCKSÅ: Vertigo-återfall? Övervinna omedelbart med dessa 5 kökskryddor
10. Nötter
Vi rekommenderar att råa nötter som jordnötter, mandel, cashewnötter och gröna bönor inte går in i kylskåpet. Anledningen är att nötter som förvaras i kylskåp kan minska den smakfulla smaken av nötter. Dessutom kan jordnötsskal också absorbera lukter från ditt kylskåp. Lägg bara nötterna i en lufttät behållare och förvara på en torr plats borta från direkt solljus. Men om du vill lagra den i ungefär ett år, förvara den i en förseglad behållare inuti frys.
