Dina ögon kommer att uppleva en nedgång i funktion när du åldras. Därför är det viktigt för dig att alltid behålla ögonhälsan så att nedgången i ögonfunktionen kan bromsas. Ett sätt att bibehålla ögonhälsan är att konsumera näringsämnen för friskare ögon. Några av de viktiga näringsämnen som ögonen behöver är lutein och zeaxantin.
Vad är det lutein och zeaxantin?
Lutein och zeaxantin är två typer av gula till röda pigmenterade karotenoider som finns i många grönsaker och frukter. i växter, lutein och zeaxantin tjänar till att absorbera energi från överskott av solljus för att förhindra växtskador.
Utöver det, lutein och zeaxantin Det är också vanligt förekommande i ögat i gula fläcken, linsen och näthinnan. Alltså högt intag lutein och zeaxantin nödvändigt för att upprätthålla ögonhälsan. Det har gjorts många studier som bevisar det lutein och zeaxantin kan minska risken för makuladegeneration och grå starr i ögat.
Vilka är funktionerna lutein och zeaxantin på ögonen?
Du kanske sällan hör om dessa två ämnen, men det visar sig att de båda spelar en viktig roll för att göra ögonen friskare. Ja, lutein och zeaxantin finns i ögats gula fläcken. Dessa ämnen kan hjälpa till att minska oxidativ skada av ljus som kan orsaka makuladegeneration.
Med numret lutein och zeaxantin som finns mer och mer i ögats gula fläck, desto mer skyddad ögonhälsa. Forskning om Undersökande oftalmologi och bildvetenskap bevisar också att ju högre nivå av pigment i gula fläcken, desto mindre chans har du att utveckla makuladegeneration.
Ett antal studier har också visat det lutein och zeaxantin Det kan förhindra makuladegeneration och kan också bromsa utvecklingen av ögonsjukdomar. En sådan studie publicerades av American Journal of Epidemiology, Ophthalmology, and Archives of Ophthalmology. Denna studie visar att intag av lutein och zeaxantin höga nivåer av kost är förknippade med en lägre förekomst av makuladegeneration.
Utöver det, lutein och zeaxantin Det är också allmänt förknippat med grå starr, som vanligtvis förekommer hos äldre människor. Lutein och zeaxantin spelar en roll för att bekämpa fria radikaler förknippade med oxidativ stress och näthinneskador, så det kan hjälpa till att förebygga grå starr. Detta bekräftas också av flera studier som kopplar samman lutein och zeaxantin med grå starr.
Forskning publicerad av Arkiv för oftalmologi visade att kvinnor som åt mat som innehåller lutein, zeaxantin, och karotenoider i höga mängder i sina dieter hade en lägre risk för grå starr jämfört med kvinnor som konsumerade lägre mängder av dessa livsmedel.
Dock forskning Studie av åldersrelaterad ögonsjukdom (AREDS2) 2013 med stöd av National Eye Institute bevisar saker lite annorlunda. Den här forskningen visar det lutein och zeaxantin Det spelar en roll för att förebygga makuladegeneration och minskar också risken att utveckla sjukdomen. Denna studie har dock inte definitivt bevisat huruvida lutein och zeaxantin kan hjälpa till att förebygga grå starr.
Hur kan lutein och zeaxantin göra ögon friskare?
Lutein och zeaxantin skydda dina ögon från ljusvågor med hög energi som kan skada ögonhälsan, till exempel ultravioletta strålar från solljus. Lutein och zeaxantin kan skydda ögonen genom att filtrera bort ljusvågor med hög energi som ögat tar emot, såsom ultraviolett B (UV B) ljus. Utöver det, lutein och zeaxantin fungerar även som en antioxidant som kan motverka fria radikaler och därigenom förhindra skador på celler i ögat.
Så kan man dra slutsatsen att ju fler nivåer av lutein och zeaxantin ögats gula fläck, är cellerna i ögat mer skyddade. Detta kommer att hålla din syn i gott skick även när du blir äldre. Du måste veta att makuladegeneration och grå starr, som beskrivits ovan, är åldersrelaterade sjukdomar. Du kan uppleva denna sjukdom i hög ålder eftersom det sker en nedgång i cellerna i ögat i takt med åldern. I befintligt skick lutein och zeaxantin i stora mängder på ögats gula fläck, då behöver du inte oroa dig för ögonproblem i hög ålder.
Var kan vi få tag i lutein och zeaxantin?
Tyvärr kan människokroppen inte producera lutein och zeaxantin naturligtvis. Det vill säga du måste få lutein och zeaxantin från utsidan av kroppen, nämligen från mat. Vilka livsmedel innehåller lutein och zeaxantin?
Lutein och zeaxantin Du kan hitta det i många gröna och gula grönsaker och röda, blå och lila frukter. Till exempel:
- Spenat
- Grönkål
- Broccoli
- Majs
- Morot
- Grön krage
- Tomater
- Potatis
- Orange
Dessutom kan du också få det från äggulor. Du bör dock inte få i dig för mycket lutein från ägg, källor från grönsaker och frukter blir bättre för dig. Det är ännu bättre om du kombinerar lutein och zeaxantin med andra näringsämnen, som vitamin C och vitamin E. Detta kan förbättra din ögonhälsa ännu bättre än bara en av dem.
Rekommendationer för intag lutein och zeaxantin för ögonhälsa är 10 mg/dag för lutein och 2 mg/dag för zeaxantin. Det är bäst om du inte konsumerar lutein mer än 20 mg/dag, eftersom detta kan göra att din hud blir lätt gulaktig.
