Är det hälsosamt att äta sushi eller inte? -

Är du en av dem som gillar att äta sushi? Av en rad japanska specialiteter är sushi utan tvekan den mest populära. Detta bevisas av spridningen av sushibutiker som lätt kan hittas i gallerior eller andra köpcentrum med många typer av japansk mat. Denna mat gjord av rå fisk har blivit en av favoritmaten bland folket i Indonesien eftersom "han sa" att den innehåller mycket näringsämnen och näringsämnen.

Är det verkligen hälsosamt att äta sushi?

Sushi består av ris rullat med rå fisk, grönsaker och tång eller vanligtvis kallad nori. Så bli inte förvånad om sushi totalt sett är en hälsosam mat. Innehållet av protein, jod, vitaminer, mineraler och omega-3-fetter i fisk, räkor, krabba, grönsaker och nori är faktiskt väldigt bra för hälsan eftersom de behövs för att din hjärna och kropp ska fungera optimalt.

Men tillsammans med utvecklingen av innovation för att göra sushi, verkar olika varianter av smaker och sushimenyer behöva ses över för deras fördelar för kroppen. Därför ska ni som gillar att äta sushi vara försiktiga. Grönsaker och tång är verkligen listade som lågkalorimat, men sättet att servera sushi är stekt och med en blandning av grädde, ost, majonnäs, vilket gör att en sushirulle innehåller 500-600 kalorier och innehåller mycket fett.

Dessutom gör den lilla storleken att du kan sluka den flera gånger om du inte känner dig tillräckligt mätt ännu. Det är därför, beroende på typ, sushi blir ett livsmedel som inte längre är hälsosamt.

Vissa risker att tänka på när man äter sushi

Här är några saker som potentiellt kan vara en risk på grund av att äta sushi om de konsumeras för mycket eller inte noggrant:

1. Hög salthalt

En av de största nackdelarna med sushi är dess relativt höga natriumhalt. Näringsinnehållet i sushi beror faktiskt på vilken typ av sushi du konsumerar. Anledningen är att det finns flera typer av sushi som innehåller stora mängder natrium.

Normalt bör saltintaget vara 2 300 mg på en dag. Detta innebär att en person kan konsumera ungefär en tesked salt dagligen. Men när du äter nigiri-sushi som innehåller lax, tonfisk eller räkor är salthalten så mycket som 1/4 gram, medan California-rullen är nästan 1/2 gram.

Om du äter fyra California-rullar och fyra nigiri-sushi, förbrukar du 1/2 av ditt dagliga saltbehov. För att inte tala om om du tillsätter soja eller soja. Överdriven saltkonsumtion sätter en person i hög risk att utveckla hypertoni.

2. Använd tillsatt socker

Huvudingrediensen som används för att göra sushi är vitt ris. Har du någonsin undrat varför sushiris smakar så gott? Det visar sig att det vita riset i sushi generellt har genomgått många bearbetningsprocesser så det är troligt att nivåerna av vitaminer, mineraler och fibrer har minskat.

Ris till sushi innehåller även en matsked tillsatt socker per kopp ris som har blandats med japansk vinäger, socker och salt för en läckrare smak. Tja, varje sushirulle innehåller ungefär en kopp vitt ris. Så, enbart ris i en sushirulle innehåller 240 kalorier. Det är därför, att äta mycket sushirullar som innehåller ris kan höja blodsockernivån i kroppen.

3. Hög kvicksilverhalt

Vissa typer av fisk, inklusive lax och tonfisk, som ofta används som ingredienser för sushi, har höga halter av kvicksilver som är skadligt för hälsan. Den rekommenderade konsumtionen av havsfisk bör inte vara mer än 150 gram per vecka. Begränsa därför mängden sushi som konsumeras med rå fisk, särskilt för gravida kvinnor

Hur äter man hälsosam sushi?

Trots att att äta sushi har vissa hälsorisker på grund av ingredienserna i den, kan du fortfarande njuta av sushi på ett hälsosammare sätt. Här är tipsen du kan prova:

  • Sashimi är ett hälsosammare alternativ med lägre kalorier för att äta sushi. Rå tonfisk och lax har höga proteiner, omega-3-fettsyror, vitaminer och mineraler och genomgår ingen komplicerad bearbetningsprocess. Så näringen är fortfarande original.
  • Använd sushindippningsingredienser som sojasås, misosås och chilipulver sparsamt – bara för att förhöja smaken. Anledningen är att dessa ingredienser kan göra överdrivet natriumintag i kroppen.
  • Undvik att äta sushi som har pålägg som innehåller mycket fett och kalorier, som majonnäs, ost, tempura och till och med friterad sushi. Vill du verkligen äta nyttig sushi bör du undvika denna topping.
  • Du bör leta efter en japansk restaurang som har ett gott rykte och som är känd för att vara ren och hälsosam för att äta sushi. Denna välrenommerade restaurang är en vars fisk uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder. Så du kan se till att fisken du äter är av bra kvalitet.
  • Sushi bör också användas som rekreationsmat, inte att ätas regelbundet. Begränsa det till bara en månad eller en gång i veckan.

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found