Hälsosamt matintag prioriteras inte bara under graviditeten. Särskilt mödrar som ammar uteslutande ammar behöver extra kalciumintag för att underlätta mjölkproduktionen. Anledningen är att om moderns kalciumbehov inte kan tillgodoses från mat eller kalciumtillskott, kommer kroppen att ta kalciumreserver direkt från benen. Det är detta som gör att ammande mödrar har en hög risk för benskörhet. Ansjovis är ett exempel på livsmedel som är rika på kalcium, vilket är bra för ammande mödrar.
Vilka är konsekvenserna om ammande mammor saknar kalcium?
Det är inte många som vet att amning kan vara en riskfaktor för osteoporos. En studie har visat att kvinnor kan förlora 3-5% av sin benmassa under amning. Dessutom gör amning att kroppens naturliga östrogennivåer minskar, vilket kan försämra moderns benhälsa. Hormonet östrogen tjänar till att skydda benen.
Förutom att ha hög risk för benskörhet kan ammande mödrar som saknar kalcium också uppleva muskelkramper, nedsatt nervfunktion, vara mer mottagliga för smärta och ha tandvärk. Med tiden kommer denna kalciumbrist också att påverka hälsan hos barnets ben och tänder. Tillväxt- och utvecklingsprocessen, som när en bebis kan sitta upp och krypa, kan också hämmas.
Vad är den dagliga mängden kalcium som en ammande mamma behöver?
För att förhindra de olika riskerna med ovanstående problem, enligt forskning från University of California San Francisco Medical Center, bör ammande mödrar så mycket som möjligt tillgodose kalciumbehovet på 1300 mg varje dag.
För att uppfylla detta uppmuntrar många gravida och ammande mödrar att äta mat från djur och växter, såsom lax, nötkött, kyckling, broccoli och andra. Inte ens ett fåtal uppmuntrar också mammor att öka sitt kalciumintag genom kalciumtillskott. Det kan dock vara så att familjens ekonomiska tillstånd inte är stödjande så att mamman inte kan uppfylla det, än mindre göra det till mat för daglig konsumtion.
Oroa dig inte. Det finns ett livsmedel som är billigt och lätt att få tag i, som vi vanligtvis äter, som också innehåller mycket kalcium — nämligen ansjovis.
Fördelarna med ansjovis för ammande mödrar
Ansjovis är en av de livsmedel som innehåller mycket kalcium. Det mesta av kalciumet i ansjovis kommer från benen. När vi äter ansjovis äter vi också direkt upp benen.
Enligt Fiastuti Witjaksono, en klinisk näringsspecialist från Medicinska fakulteten, University of Indonesia, innehåller ansjovis cirka 500 mg till 972 mg kalcium. Faktum är att enligt uppgifter från direktoratet för näringslära vid hälsoministeriet 1992 kan kalciumhalten nå 2381 mg per 100 gram när den bearbetas till torkad ansjovis.
Förutom kalcium innehåller ansjovis även andra näringsämnen. En som är ganska hög är protein, vilket är så mycket som 16 gram per 100 gram ansjovisportioner. Proteininnehållet i denna ansjovis dominerar till och med havskatt och mjölkfisk, som är högproteinfisk.
Genom att konsumera ansjovis kommer ditt kalciumbehov att vara tillräckligt. Om ditt kalciumbehov är tillräckligt, förutom att du är frisk, kommer barnet att växa upp friskt.
Men var försiktig med att äta ansjovis när du ammar
Ansjovis har bevisat sina fördelar för att förhindra osteoporos hos ammande mödrar. Men man måste också vara klokare på att hantera portionen. För trots att den innehåller mycket kalcium har de flesta ansjovisar gått igenom en saltning och sedan torkat i solen, så att de är mer hållbara och håller längre.
Marinerad ansjovis innehåller mycket salt. Om det konsumeras för mycket kan salt få dig att kissa ofta, vilket faktiskt kommer att slösa bort kalciumreserver och göra dig uttorkad. Att äta för mycket salt ökar dessutom risken för högt blodtryck.
Yrsig efter att ha blivit förälder?
Gå med i föräldragemenskapen och hitta berättelser från andra föräldrar. Du är inte ensam!
