När de är 6 månader kan bebisar redan äta fast föda. Det finns en mängd olika ingredienser som mammor kan göra fasta matmenyer för din lilla, varav en är kyckling. Inte bara gott, kyckling sparar också många fördelar. Här är fördelarna och recepten med kyckling som en kompletterande matmeny för barn.
Fördelarna med kyckling som barnmatsmeny
Kyckling är inte en livsmedelsingrediens som är svår för mammor att få eftersom den finns tillgänglig på traditionella till moderna marknader.
Inte bara vuxna kan äta kyckling, bebisar som börjar med fast föda behöver också få detta matintag.
Citat från Indonesiens Food Composition Data, innehåller 100 gram färskt kycklingkött 298 kalorier, 18 gram protein och 25 gram fett.
Innan du går vidare i receptet kommer här en komplett förklaring av fördelarna med kyckling på barnmatsmenyn.
1. Boosta immunförsvaret
När vuxna inte mår bra är kycklingsoppa vanligtvis en valfri måltid för att lindra symtomen i kroppen.
Du kan också göra detta för spädbarn från 6 månader och äldre.
Citat från UCLA Center for East-West Medicine, fungerar kycklingbuljongsoppa som en antiinflammatorisk eller antiinflammatorisk.
Den antiinflammatoriska kan minska tecknen på en mild luftvägsinfektion.
När barnet är förkylt och täppt i näsan kan mamman ge denna soppa för att lindra den.
Vanligtvis, när du är förkyld, vet din kropp redan att det finns inflammation i de övre luftvägarna.
Detta svar signalerar de vita blodkropparna att flytta in i det övre området. Det är detta som orsakar influensasymptom, till exempel en täppt näsa.
Indirekt spelar kycklingsoppa en roll för att förhindra överföringen av vita blodkroppar till luftvägarna.
2. Bra för benhälsan
Bebisben är fortfarande i sin linda så de behöver näringsintag för att stödja deras utveckling och styrka.
Förutom att ge D-vitamin till barnets ben, kan mammor också ge kyckling i barnets kost.
I tidskriften med titeln Dietprotein och skeletthälsa förklarade att proteinet i kycklingkött spelar en roll för bentätheten.
Dessutom påverkar proteinet i kyckling upptaget av kalcium i kroppen för att bli mer optimalt.
Kycklingrecept för barnmat för 6-12 månader
När mammor ger matmenyer till spädbarn måste mödrar anpassa konsistensen.
När ditt barn precis har börjat äta fast föda, ge det en mosad eller väldigt slät konsistens.
Dessutom kan mamman öka konsistensen tillsammans med barnets tuggförmåga.
Du kan öka konsistensen från mosad, grovt hackad, till grov som vuxna.
Nedan följer ett kycklingrecept som meny för barnmat i 6-12 månader med olika texturer efter ålder.
1. Puré chayote kyckling
För spädbarn i åldern 6 månader som precis har börjat äta fast föda kan mammor ge puré eller fin gröt.
Processad kyckling med tillsats av chayote är bra för att introducera grönsaker till din lilla. Baserat på indonesiska livsmedelssammansättningsdata innehåller 100 gram chayote 6,2 gram fiber.
Här är receptet puré kyckling med chayote för den kompletterande matmenyn för bebisar i åldern 6-7 månader.
Ingredienser:
- 1 msk ris
- 25 gram kycklinglår
- 2 knogtofu
- 1/2 liten chayote
- 1 rödlöksklyfta
- 1 vitlöksklyfta
- ett lagerblad
- Tillräckligt med vatten
Hur man gör:
- Förbereda långsam spis eller panna.
- Tillsätt ris, kycklinglår, chayote, tofu, lök och lagerblad. Ställ in tiden på 1,5 timme.
- Om inte långsam spis, koka alla ingredienser tills de är kokta.
- När den är kokt och väldoftande, kassera lagerbladet och puré tills det får rätt konsistens.
- Mamma kan dela i två portioner för eftermiddagen, förvara sedan i kylen.
2. Kyckling sojasås team ris
Denna kompletterande matmeny för barn är perfekt för mammor som vill laga mat snabbt, men ändå uppfylla sin lillas näring.
Du kan göra lagris först med hjälp av en riskokare. Här är receptet på sojasås kycklinglagris för bebisar i åldern 9-11 månader.
Ingredienser:
- 2 msk kycklingfärs
- vitlöksklyfta
- löknejlika
- 1 tsk söt sojasås
- Tillräckligt med vatten
- Salt
- tsk smör
Hur man gör:
- Hetta upp smöret och fräs sedan den röda och vita löken tills den doftar och får färg.
- Tillsätt kycklingfärsen och stek tills den ändrar färg.
- Tillsätt vatten, salt och soja. Koka tills kryddorna sipprar in i kycklingen.
- Förbered lagets ris och tillsätt sedan den kokta sojakycklingen.
Sojasåsen kycklinglagris är mycket lämplig som kompletterande matmeny för bebisar i åldern 9-11 månader som kan tugga långsamt.
3. Kyckling curry team ris
Kycklingcurry som använder kokosmjölk eller UHT-mjölk är användbar för att lägga till fett till bebisar.
Till skillnad från vuxna som behöver minska fettet behöver bebisar faktiskt inta mycket fett för att bli energi- och muskelreserver.
Här är receptet för kyckling-curry-ris för MPASI-menyn för spädbarn i åldern 10-12 månader.
Ingredienser:
- 100 gram kycklinglårfilé
- 3 skivor morötter
- 1 rödlöksklyfta
- 1 vitlöksklyfta
- Candlenuts
- 1 msk matolja
- msk söt sojasås
- 2 msk kokosmjölk eller UHT-mjölk
- 200 ml kycklingfond
Hur man gör:
- Skär kycklingen i tärningar.
- Riv löken, vitt och ljusnöten fint.
- Förbered en stekpanna, tillsätt sedan olja och malda kryddor tills det doftar.
- Tillsätt kycklingen, koka tills den ändrar färg och tillsätt sedan buljongen och kokosmjölken. Blanda väl.
- Tillsätt morotsbitarna och söt sojasås. Värm tills den kokar och tjocknar.
- Smaka först för smakkorrigering.
- Servera med varmt lagris till din lilla.
Om din lilla kan äta med en grövre konsistens kan mamman byta ut lagets ris mot vanligt ris.
Vanligtvis, vid 1 års ålder, har bebisar börjat vilja prova nya texturer för att träna på att tugga färdigheter.
Yrsig efter att ha blivit förälder?
Gå med i föräldragemenskapen och hitta berättelser från andra föräldrar. Du är inte ensam!
