Är det farligt att äta gräs för människor? Vilka är konsekvenserna?

Homo sapiens, den mänskliga arten, kan klassificeras som allätare eller ätare. Människor kan äta såväl växter som kött. Men om människor verkligen kan konsumera alla typer av matkällor, borde det inte råda hungersnöd i världen? Varför äter inte människor som svälter, är strandsatta på obebodda öar eller vilsna i vildmarken bara gräs för att överleva?

Tja, för att ta reda på vad som kommer att hända om du är fast besluten att äta gräs på din trädgård eller på fälten, fortsätt att läsa för hela förklaringen nedan.

Kan människor äta gräs?

I grund och botten är gräs inte en giftig växt som kan orsaka dödsfall. Så det är teoretiskt möjligt för människor att äta gräs. Varför vill då ingen koka gräs till grönsaker för konsumtion?

Tydligen, även om gräs inte är giftigt, är det mänskliga matsmältningssystemet inte utformat för att bryta ner och absorbera gräs i kroppen. Till skillnad från växtätare som kor och getter har människor inte enzymer av cellulastyp och speciella mikrober som kan absorbera gräs och förvandla det till näringsrik mat.

Det är detta som skiljer vanligt gräs med näringsrika grönsaker som sallad, papayablad, spenat och grönkål. Det är med andra ord värdelöst för människor att äta gräs. Det är därför, även om människor kan ha ätit gräs, har detta inte gjorts sedan förhistorisk tid.

Vad händer när människor försöker äta gräs?

I vissa fall finns det tillfällen då människor tvingas äta gräs eftersom ingen annan matkälla är tillgänglig. Till exempel när Irland upplevde hungersnöd på 1840-talet. Också när den östra afrikanska kontinenten, närmare bestämt, länder som Somalia och Etiopien upplevde en torka 2011.

Så desperata väljer folk att äta gräs bara för att fylla magen och överleva. Tyvärr kan människor inte smälta gräs. Som ett resultat upplever människor som äter gräs faktiskt allvarliga matsmältningsbesvär och undernäring. Så även om människor drabbas av hunger så är inte gräs den rätta lösningen.

Tips för att konsumera gräs i en nödsituation

Även om människor inte kan äta gräs, betyder det inte att du i en nödsituation inte kan dra nytta av denna växt som kan hittas nästan var som helst. Till exempel när du klättrar på ett berg och går vilse utan vatten eller mat.

Du kan tugga gräset tills det smälter i munnen, men svälj det inte! Du måste ta bort det tuggade gräset. På så sätt kan du smutta på vattnet som finns i gräset. Detta är användbart för att förhindra uttorkning utan att behöva riskera att smälta gräs.

För att tillgodose näringsbehov som protein, mineraler och fett bör du istället äta skogsinsekter. Insekter som kan ätas och lägga till ditt näringsintag inkluderar skalbaggar, gräshoppor, trollsländor och larver.

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found