Den ketogena kosten, som utnyttjar tillståndet ketos i kroppen, har nyligen diskuterats hett som ett sätt att gå ner i vikt. Har du hört talas om det? Eller är du intresserad av att prova? Innan du fortsätter med din avsikt bör du först ta reda på exakt vad som är tillståndet för ketos när du kör en ketogen diet. Är det sant att gynna kroppen utan "biverkningar"?
Vad är ketos?
Allas kropp har varit i ett tillstånd av ketos. Din kropp måste ha upplevt det, men du inser det inte.
Ketos är faktiskt en normal metabolisk process som sker i allas kroppar. Detta tillstånd uppstår när kroppen inte har tillräckligt med kolhydrater från maten för att ge energi till cellerna. Så för att övervinna denna brist använder kroppen fett för att ge energi.
Ett tillstånd av ketos uppstår vanligtvis när du fastar eller när du begränsar ditt kolhydratintag (till exempel när du äter en lågkolhydratkost). Du kan också tillämpa en ketogen diet - en diet som är trendig just nu - för att uppnå ett tillstånd av ketos i kroppen.
Vilka är fördelarna med den ketogena kosten?
Några av fördelarna med den ketogena kosten är:
1. Gå ner i vikt
Eftersom kroppen i slutändan bränner fett för energi, används ketos nu flitigt som ett sätt att gå ner i vikt. När du är på en ketogen diet för att nå ett tillstånd av ketos, rekommenderas du att äta mindre kolhydrater och öka ditt intag av hälsosamma fetter. På så sätt kommer kroppen att använda fett mer som energikälla.
Forskning i The American Journal of Clinical Nutrition 2008 stöder också detta. Forskning har visat att den ketogena kosten kan minska hungern och minska det totala födointaget, vilket hjälper dig att gå ner i vikt.
2. Kontrollera blodsockernivåerna
Inte bara för viktminskning, det visar sig att ketos kan ge andra fördelar, som att kontrollera blodsockernivåerna. Detta kan vara till stor hjälp för dig som lider av diabetes.
Vid tidpunkten för genomförandet av den ketogena kosten får kroppen bara en liten mängd kolhydratintag. Så det kan hjälpa dig att kontrollera blodsockernivåerna. När kolhydratintaget är lågt kommer kroppen bättre att kunna använda kolhydrater som energi. Så, sockernivåerna kommer inte att vara för höga i blodet.
3. Gör hjärnan mer fokuserad
Ketosis producerar ketonföreningar som kan vara en mer hållbar energikälla för hjärnan än glukos. Detta gör hjärnan mer fokuserad och koncentrerad.
När glukos blir en energikälla för hjärnan kommer det bara att hålla i en till två dagar. Detta gör att hjärnans arbete kommer att minska när glukosreserverna är uttömda. Omvänt, när ketoner blir en energikälla för hjärnan, kommer det att hålla i flera veckor. Således kommer optimalt hjärnarbete att pågå längre.
4. Kontrollerar epilepsi
Faktiskt, innan den ketogena kosten eller tillståndet ketos användes för att gå ner i vikt, användes denna diet för att behandla epilepsi först. Experter tror att de ketonföreningar som produceras när kroppen är i ett tillstånd av ketos kan vara en bättre energikälla för hjärnan än glukos. Ketoner kan också skydda hjärnceller från skador.
Detta har bevisats genom olika studier. Många studier har visat att den ketogena kosten kan minska anfall hos epilepsipatienter.
Inte nog med det, flera studier har också visat att den ketogena kosten kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar, metabolt syndrom, Alzheimers och Parkinsons.
Risken för ketos om det inte görs försiktigt
Tillståndet av ketos producerar ketonföreningar för kroppen. Ketoner är faktiskt acceptabla för kroppen och är inte skadliga om i mängder som inte överskrider gränsen. Däremot kan överdriven produktion av ketoner göra kroppen sur. Detta tillstånd är känt som ketoacidos och kan vara farligt för hälsan.
Ketoacidos kan orsakas av svält eller när kroppen inte producerar tillräckligt med insulin (hos diabetiker). Detta tillstånd kan orsaka symtom som törst, muntorrhet, frekvent urinering, torr hud, trötthet, magsmärtor, kräkningar, andningssvårigheter och förvirring. Faktum är att svår ketoacidos kan leda till koma och död.
