Söt mat kan vara en av dina favoriträtter. Anledningen är att kaloriinnehållet i socker ger en utsökt känsla när det äts. Men sockerhalten i maten tenderar att göra att halsen känns väldigt torr. Det är därför du snabbt blir törstig och vill dricka mer vätska. Så varför gör sockerrik mat och dryck dig törstig? Här är förklaringen.
Varför känner vi oss törstiga?
Enkelt uttryckt är törst en normal känsla när kroppen behöver vätskeintag. Att törsten stiger och faller är normalt. Uppstår vanligtvis på grund av matfaktorer, väder, fysisk aktivitet och andra faktorer. Samtidigt är drastiskt minskad törst vanligtvis förknippad med flera hälsoproblem som diabetes, akut uttorkning, psykiska störningar eller huvudskador.
Törstsignalen som produceras av kroppen tjänar till att berätta när kroppens vätskenivåer behöver fyllas på. Det beror på att kroppens organsystem är vana vid att arbeta med vissa vätskenivåer. När kroppsvätskor börjar minska, kommer hjärnan att ge en törstsignal för att du ska uppfylla den omedelbart. Dess funktion är så att alla organs arbete i kroppen inte störs.
Orsaker till söt mat och dryck gör dig törstig
Törsten som uppstår efter att ha ätit söt mat är relaterad till toppar i glukos (socker) i blodet. När man äter söt mat kommer sockret i maten att komma in i magen och fortsätta in i blodomloppet i hela kroppen. Det betyder att blodsockernivåerna kommer att öka.
Efter att sockerpartiklarna når blodomloppet kommer vatteninnehållet från kroppens celler att flytta ut ur cellerna och in i blodet. Detta syftar till att upprätthålla vätskebalansen i blodet så att det inte är för koncentrerat på grund av överskott av socker. Denna process är känd som osmolaritet i blodet.
Osmolaritet är ett tillstånd som beskriver hur många molekyler som måste lösas i en vätska. Ju fler ämnen som är upplösta, desto högre osmolaritet. I likhet med sockerintag, ju mer socker du konsumerar, desto fler sockermolekyler måste lösas i vätskan.
Hjärnan övervakar regelbundet blodkoncentrationerna för att bibehålla normala nivåer. När det finns för mycket glukos i blodet kommer kroppens celler att skicka en signal till hjärnan att det är dags för kroppen att konsumera ytterligare vätska. Det är detta som orsakar törst.
Det är samma sak om du dricker drycker som innehåller socker, aka söta drycker. När du känner dig törstig i varmt väder är dina ögon mer fokuserade på färsk juice eller andra söta drycker för att släcka törsten. Denna metod är faktiskt fel. Söta drycker ökar bara din törst. Så det är bättre att välja vatten för att rensa halsen utan att öka törsten.
Egentligen är det inte bara söt mat som kan göra dig törstig. Salt och kryddig mat har också samma effekt. Speciellt när du äter söt och salt mat samtidigt kommer törstkänslan automatiskt att föröka sig.
Kontakta omedelbart en läkare om du ofta är törstig
Överdriven törst indikerar inte alltid att du är beroende av söt mat. Det kan också signalera vissa medicinska tillstånd, varav en är diabetes. Om du också upplever dimsyn, trötthet, förändringar i urineringsfrekvensen varje dag, uppsök omedelbart en läkare för en mer exakt diagnos.
Under alla tillstånd behöver din kropp fortfarande vätskeintag. I själva verket, enligt en artikel publicerad i Physiological Research Center, blir människor törstiga snabbare när de åldras. Se därför till att ditt vätskebehov tillgodoses även om du inte känner dig törstig.
