För dig som går på diet för att gå ner i vikt måste du ofta ha hört förslaget att du inte ska äta middag efter kl 18. De flesta tror att om man äter middag efter den timmen bara kommer siffran på vågen att gå upp i vikt. Men är det sant att inte äta middag efter 18.00 kan få din kost att fungera? Eller bara förstöra din kost hela tiden? Här är förklaringen.
Vad händer med kroppen när vi inte äter middag efter kl 18?
Att sluta äta efter 18.00 garanterar inte att du går ner i vikt. Förändringar i vikt beror på kalorierna i – som du får i dig från mat eller dryck – samt de kalorier som förbränns när du gör fysisk aktivitet eller tränar. Så oavsett hur hårt du avstår från att äta middag efter klockan 18, kommer din vikt fortfarande att öka om kalorierna från mat som kommer in i kroppen är större än de kalorier som används för träning.
Ja, i slutändan kommer din vikt bara att gå ner om du reglerar dina måltidsportioner och tränar regelbundet, att äta timmar är inte huvudorsaken.
Även en studie fann att att äta mellanmål som innehåller mycket protein och fibrer kan hjälpa matsmältningsprocessen att bli snabbare och öka bildandet av kroppens muskelceller. Även om de tillfrågade i studien inte gick ner i vikt, minskade deras kroppsfettnivåer och deras kroppsvikt dominerades av muskelmassa.
Samtidigt sa en annan studie publicerad i Medicine and Science in Sports and Exercise 2012 att hälsosam mat och dryck kan få dig att sova bättre och öka förbränningen av kalorier i kroppen.
Betyder det att jag kan äta middag efter 6?
Ha tålamod först, betyder inte att du kan äta vad du vill på natten. Att begränsa maten på natten är fortfarande bra för din hälsa. Vanan att äta på natten gör att du tenderar att äta för mycket. Särskilt när du har svårt att sova är mat ofta en flykt för människor att tillbringa natten, så du äter okontrollerat och till slut får du i dig för många kalorier.
Detta är den främsta anledningen till att middag kan öka vikten. På natten kommer du ofta att äta mat på ett mer avslappnat sätt, som framför tv:n, eller när du ligger i din favoritsäng, tills du inte inser hur mycket mat du har ätit vid den tiden.
Vilken typ av mat kan man äta efter kl 18?
Egentligen bör din mage fyllas på var 4-5 timme – men inte i en enorm mängd kalorier. Så det spelar ingen roll om du äter mellanmål efter kl 18, det viktigaste är hur du klarar uppdelningen av kaloriportioner på en dag.
Om du vill gå ner i vikt måste du minska ditt kaloriintag till 500 kalorier per dag. Under tiden, på natten, kan du avvara 100-200 kalorier för hälsosamma mellanmål.
Mat som du kan äta efter kl. 18.00 är livsmedel som innehåller mycket protein, komplexa kolhydrater och mycket fibrer. Undvik mat som innehåller socker, salt och hög fetthalt, såsom läsk eller snacks som innehåller mycket kalorier.
