Diet är en av en persons försök att gå ner i vikt. Många människor, särskilt kvinnor, bantar på olika sätt. Vissa begränsar sitt fettintag, begränsar sitt kolhydratintag och äter inte ens ris. Det finns faktiskt många sätt som en person kan göra diet på, men alla av dem kommer inte att få dig att gå ner i vikt och det viktigaste är att inte alla är hälsosamma för dig.
Kosten fungerar bara på kort sikt
Många känner att han lyckats gå ner några kilon efter dieten och känner sig också nöjda. Tillfredsställelsen fick honom att tro att han kunde äta vad han ville och glömma sin diet efter att ha gått ner i vikt. Det är detta som gör att du går upp i vikt igen efter en lyckad diet. Många människor glömmer att effekten av kosten inte är lång.
Viktminskning som inte upprätthålls gör att en person går upp i vikt igen efter bantning. Du tenderar att gå upp i vikt igen efter bantning, detta kallas diet-inducerad viktökning och kan bidra till fetma.
Människor som bantar kan uppleva större viktökning än personer som inte bantar med samma gener och kropp. Detta har bevisats av Pietilaines forskning, et al (2011) på tvillingpar i åldern 16-25 år i Finland. Studien fann att de på en viktminskningsdiet löper 2-3 gånger större risk att vara överviktiga än deras motsvarigheter som inte går på diet. Dessutom ökar risken för övervikt beroende på beteendet i varje avsnitt av dieten.
Diet kan öka din viktökning
Forskning av Traci Mann 2007 drog slutsatsen att diet är en konsekvent prediktor för viktökning. Människor på dieter förlorar vanligtvis 5-10 % av sin ursprungliga kroppsvikt under 6 månader. Men sedan går två tredjedelar av individerna upp i vikt tillbaka mer än vikten som gått ner när de bantat i fyra eller fem år efter dieten.
Precis som Manns studie visade också forskning av Neumark-Sztainer (2006), som genomfördes i fem år, att ungdomar som dieter hade dubbelt så stor risk att bli överviktiga jämfört med ungdomar som inte bantade.
Enligt Mann kan träning vara en nyckelfaktor för att lyckas behålla den vikt som gått ner från att komma tillbaka. Många studier visar att ju mer individer tränar, desto mer vikt går de ner.
Förutom att öka viktökningen har bantning också kopplats till matbesatthet, hetsätning och att äta utan hunger. Kost är också förknippat med fetma och ätstörningar, enligt forskning av Haines och Neumark-Sztainer (2006).
Att gå ner i vikt och sedan gå upp igen och igen kan också ha en negativ inverkan på hälsan. Det är förknippat med hjärtsjukdomar, stroke, diabetes och försämrar immunförsvaret.
Vad gör att dieter gör dig tjock?
När du är på en diet, vet din kropp faktiskt inte att du är på en diet. Din kropp tolkar kosten som en form av hunger. Cellerna i din kropp förstår inte att du begränsar ditt matintag. På en diet, där ditt intag är lågt, kommer kroppen att reagera genom att sakta ner den metaboliska processen och få ditt sug efter mat att öka.
Hormoner i tarmarna, bukspottkörteln och fettvävnaden påverkar i hög grad kroppsvikten, såväl som hunger och kaloriförbränning. När du går på diet och går ner i vikt och kroppsfett kommer det också att orsaka en minskning av vissa hormonnivåer, såsom hormonet leptin (en signal om mättnad) och en ökning av hormonet ghrelin (en signal om hunger).
Som framgår av forskningen av Joseph Proietto, en professor i medicin vid University of Melbourne, förändras nivåerna av hormonerna leptin, ghrelin och insulin på grund av viktminskning under bantning. Som ett resultat kände sig deltagarna i studien alltid hungriga, både före och efter att ha ätit.
Bantning hindrar dig från att vara medveten om din kropps hunger- och mättnadssignaler, så det är lättare för dig att äta mer även när du inte är hungrig och du blir misstroende mot dina biologiska ätsignaler.
Forskning Proietto förklarar också att personer som bantar kommer att känna sig mer hungriga och lusten att äta ökar än innan de gick på en diet. Enligt studien sker detta eftersom hjärnan hos personer som bantar kommer att frigöra mer hormoner som gör att de känner sig hungriga. Deras ämnesomsättning saktar också ner och maten de äter lagras mer i form av fett.
Även om du inte bantar längre och dina hormonnivåer kan närma sig stadiga, kommer dina hungernivåer fortfarande att öka. Det är detta som kan få dig att äta mer och så småningom kan din vikt öka utöver din vikt innan dieten. Av denna anledning är det fortfarande nödvändigt att hålla en diet efter en diet för att behålla din vikt. Personlighet och psykologiska faktorer kan spela en roll i en individs förmåga att hantera hunger, förklarar Proietto.
LÄS ÄVEN
- Guide till att leva en lågkolhydratdiet
- Yoyo-effekt: Orsaker till drastisk viktminskning vid bantning
- DASH-dieten och Mayo-dieten, vilken är bättre?
