Vissa gravida kvinnor undviker att äta skaldjur eller skaldjur eftersom de är bekymrade över kvicksilverhalten. Är räkor ett förbjudet livsmedel för gravida kvinnor? Detta är en förklaring om innehållet i räkor och dess effekter på gravida kvinnor.
Kan räkor för gravida kvinnor?
Genom att lansera förklaringen från American Pregnancy Association (APA), är räkor säker för konsumtion av gravida kvinnor på grund av dess låga kvicksilverinnehåll.
Räkor är också låg i fett och hög i protein, vilket gör det till en bra mat för gravida kvinnor att konsumera.
Inte nog med det, denna skaldjur är också hög i omega 3-oljor som är bra för fostrets hjärnutveckling och minskar risken att föda för tidigt.
Faktum är att räkor är säkert för ammande mödrar eftersom kvicksilvernivåerna är mycket små, det har ingen effekt på bröstmjölkens kvalitet.
Håll ett öga på antalet räkor i en måltid
Även om räkor har låg kvicksilverhalt måste du ändå vara uppmärksam på portionen och mängden.
Anledningen är, att äta för mycket räkor kan också öka kvicksilverhalten i mammans kropp.
Fortfarande från APA-förklaringen rekommenderar experter att gravida kvinnor äter 8-12 uns fisk varje vecka.
Om du räknar per portion, ät minst två till tre gånger i veckan fisk.
Även om räkor är ett livsmedel som gravida kvinnor kan äta, var uppmärksam på hur man bearbetar det.
Se till att de friterade räkorna är genomstekta och undvik raw food, som sushi eller sashimi.
Om du av misstag äter råa räkor, var uppmärksam på kroppens tillstånd.
Om du har feber över 38 °C, illamående, kräkningar och diarré, kontakta omedelbart en läkare.
Hur man bearbetar räkor för gravida kvinnor
Efter att ha känt till fördelarna med räkor måste mödrar vara uppmärksamma på hur man bearbetar dem.
Eftersom du inte kan äta raw food, se till att räkorna är perfekt kokta.
Följande är en guide för hur man bearbetar räkor på rätt sätt så att det inte påverkar moderns och fostrets hälsa.
- Välj färska räkor med en fiskig doft, inte slemmig och inte mörkorange i färgen.
- Se till att köpa räkor som fortfarande är intakta, från huvud till svans.
- Tvätta räkorna noggrant under rinnande vatten. Du kan också använda vinäger eller bakpulver för att minska fisksmaken.
- Skala räkorna och ta bort huvudena.
- Rengör den smutsiga svarta delen av räkorkroppen.
- När de är rena, koka eller fräs räkorna tills de är perfekt kokta.
För att lagra räkor kan du lägga den i en behållare med lock och förvara den i kylskåpet.
Se också till att tillämpa en hälsosam kost som uppfyller gravida kvinnors näringsbehov.
Kontakta omedelbart en läkare om du upplever vissa symtom, särskilt de som tyder på en allergisk reaktion mot fisk och skaldjur, såsom klåda, utslag och svullnad av huden.
