Recept på hälsosamma lågkalorikakor för Iftar •

Det finns många sätt att vänta på iftar. Börja med att träna, titta på TV, läsa eller bara umgås med vänner. Tja, om du är en av dem som är trött på att göra samma rutin som att vänta på att bryta fastan, är det bättre att prova en ny aktivitet. Att göra hälsosamma kakrecept verkar vara ett alternativ för att fylla fritiden i väntan på iftar.

Förutom att det är roligt kan det också vara en experimentell plats för att laga tårtor på Eid-dagen senare, vet du! Men kom ihåg! Du måste motstå frestelsen av lukten av kakan när den är gräddad, ja!

Att välja basingredienser för nyttiga kakor och kakor

Innan du gör en tårta är det en bra idé att vara uppmärksam på de grundläggande ingredienserna för att göra en tårta först. Detta görs så att kakan du gör förblir låg i fett och kalorier. Så kakan som du gör bidrar inte med för mycket fett i kroppen så den ökar inte viktuppgång och blodsockernivåer nämnvärt senare. Här är några tårtingredienser att vara uppmärksam på.

Mjöl

Som huvudingrediens i kakan är det viktigt att vara uppmärksam på vilken typ av mjöl som ska användas senare. Om vanligtvis många använder vetemjöl skadar det inte den här gången att testa att använda ett nyttigare substitut för vetemjöl. Flera typer av mjöl kan användas för att ersätta vetemjöl som mandelmjöl, vitt sojamjöl, quinoamjöl, kokosmjöl och brunt rismjöl.

Socker

Socker gör inte bara kakan söt, det förhindrar också att gluten bildas så att kakan blir mjukare. Men höga kalorier och ett hot mot blodsockernivåerna gör att socker ibland är en sak att undvika. Prova andra naturliga sötningsmedelskällor som honung, agavenektar, truvia (steviasocker), palmsocker, kokossocker eller lönnsirap.

Recept för nyttig tårta för att bryta fast

Tja, om du har bestämt huvudingredienserna för att göra ett hälsosamt kakrecept för att bryta fast, är det ett tecken på att du är redo att laga en hälsosam men ändå läcker kaka! Här är ett nyttigt kakrecept för att bryta fast som du kan prova hemma.

Sötpotatisrussinkaka

Material:

• 50 gram russin eller efter smak
• 1 tsk vanilj
• 1 kopp fullkornsmjöl (helvete)
• tsk färsk riven muskotnöt
• tsk salt
• 1 sötpotatis, genomborra skalet med en gaffel i flera delar och baka sedan i ugnen
• 3 ägg
• 100 ml mandelmjölk
• 100 gram farinsocker
• 2 msk smör osaltad (utan salt), smält

Garnering:

• kopp riven kokos
• 2 msk farinsocker
• tsk kanelpulver

Hur man gör:

• Värm ugnen till 170° C. Smörj sedan en bakplåt med lite margarin och klä den med bakplåtspapper.
• Mosa den bakade sötpotatisen i en stor skål.
• Lägg äggen i en skål och tillsätt sedan mjölk, farinsocker och smör mixer tills den är slät och fluffig. Tillsätt mjöl, muskot, vanilj och salt och blanda väl.
• Lägg i russin och sötpotatis som dunsats, rör om igen jämnt.
• Lägg degen i den förberedda pannan.
• För att göra toppingen, kombinera kokos, farinsocker och kanel i en liten skål och strö toppingen över degen.
• Grädda i ca 45 minuter.

Jordgubbs citronkaka

Material:

• 1 kopp fullkornsmjöl
• 250 gram färska jordgubbar (typ av frukt och mängd efter smak)
• 2 ägg, ta bara äggvitan
• 75 ml kopp vanlig grekisk yoghurt
• 75 ml kopp mandelmjölk
• 2 tsk citronextrakt
• 75 ml ren citronsaft
• 1 msk kokosolja
• 125 ml honung
• tsk bakpulver
• tsk bakpulver
• tsk salt

Hur man gör:

• Värm ugnen till 170° C. Smörj sedan en bakplåt med lite margarin och klä den med bakplåtspapper.
• Tillsätt fullkornsmjöl, bakpulver, bakpulver och salt.
• I en annan stor skål, kombinera honung, citronsaft, citronextrakt, vanlig grekisk yoghurt, mandelmjölk och äggvita och sedan i mixer. Efter det, tillsätt mjölblandningen och blanda väl.
• Tillsätt kokosolja till blandningen och blanda igen tills den är slät.
• Häll smeten i pannan du har förberett. Ordna sedan jordgubbarna ovanpå degen, medan de trycks ner lätt i degen.
• Grädda i 30 till 35 minuter.
• Ta ut den från ugnen och låt kakan svalna i 20 minuter innan den tas ut.
• Lägg citronskal på toppen av kakan och kakan är redo att avnjutas!