För dig som har problem med högt kolesterol kan du bli förvirrad över att välja ett mellanmål med lågt kolesterol som är hälsosamt, men ändå gott. Faktum är att inte få människor faktiskt slutar med vanan mellanmål för att bibehålla normala kolesterolnivåer. Men du kan dra nytta av vanor mellanmål för att hjälpa till att sänka kolesterolet, så länge du väljer klokt. Så, vilka mellanmål är bra för personer med högt kolesterol? Kolla in hela recensionen nedan.
Guide till säkra mellanmål för personer med högt kolesterol
Människor som har höga kolesterolvärden kan fortfarande fortsätta med vanan mellanmål, med en anteckning om att undvika mat gjord av smör, mjölk eller fett kött. Detta beror på att dessa livsmedel innehåller mycket fett, vilket kan bilda plack i artärerna och täppa till hjärtat. Om det tillåts fortsätta kan detta utlösa hjärtsjukdomar, stroke och diabetes.
Undvik dessutom olika snacks som innehåller transfetter, såsom kex, kex, och andra sockerhaltiga livsmedel för att hålla ditt blodsocker stabilt. Enligt Ohio State University Medical Center Department of Nutrition Services, rekommenderas det att du äter ett mellanmål varannan till var tredje timme för att hålla dig mätt hela dagen och hålla dina blodsockernivåer i schack. Därmed frestas du inte längre att äta mellanmål med högt kolesterol.
En mängd hälsosamma och läckra snacks med lågt kolesterolhalt
1. Popcorn
Typiska mellanmål medan du tittar på filmer som popcorn kan vara ett mellanmål med lågt kolesterol. Enligt American Heart Association är popcorn från hela majskärnor hög i fiber och kan hjälpa till att sänka kolesterolet.
Popcorn kan vara ett hälsosamt och lämpligt mellanmål om det bearbetas på rätt sätt. Istället för att använda smör kan du använda olivolja och lite parmesanost för att göra popcornen godare men ändå nyttiga för dig.
2. Nötter
Nötter kan vara det rätta mellanmålsvalet om du vill sänka kolesterolet. Typer av nötter som innehåller mycket HDL eller bra kolesterol är mandlar, valnötter och pekannötter.
En studie visar att mandlar är rika på omättade fetter som är fördelaktiga för att sänka LDL (det onda kolesterolet) samtidigt som det ökar HDL. Men kom ihåg att nötter också innehåller mycket kalorier.
Därför räcker det med att konsumera minst 30 gram nötter, eller motsvarande 24 mandlar eller 14 valnötter, för att hålla dina kolesterolvärden stabila.
3. Grönsaker
Grönsaker är livsmedel som är rika på fibrer, vitaminer och mineraler för kroppen. Inte bara bra för att kontrollera kolesterolnivåerna, grönsaker innehåller också låg fetthalt, natrium och kalorier. Det vill säga, genom att äta mer grönsaker kan du undvika hjärtsjukdomar.
Så du behöver inte byta till en vegetarisk kost bara för att sänka ditt kolesterol. Se bara till att du äter grönsaker i en mängd olika färger för att få i dig en mängd olika vitaminer och mineraler.
Genom att till exempel äta soppa eller grönsakssallad som består av en mängd olika grönsaker kan du redan få i dig mycket vitaminer och mineraler från dessa livsmedel. Kombinera med potatis, kyckling eller ägg, så att dina sallader och soppor är kompletta med kolhydrater, protein och fibrer.
4. Potatischips
För att hålla kolesterolnivåerna normala rekommenderas du att begränsa potatischips eller olika andra stekta livsmedel som innehåller högt salt och kolesterol. Det betyder dock inte att du inte kan äta potatischips för alltid, du vet!
Ja, du kan göra dina egna potatischips som är hälsosamma och säkra för ditt kolesterol. I grund och botten är potatis låg i kalorier och hög i fiber, kalium och mineraler som hjälper till att hålla blodtrycket under kontroll. Så, gör din egen version av potatischips genom att baka dem i olivolja.
5. Havregrynsgröt
Tänk inte bara på havregryn som frukost. Du kan också servera havregrynsgröt som en hälsosam mellanmålsmeny, du vet!
Havregryn innehåller lösliga fibrer som kan absorbera kolesterol och flytta det till matsmältningssystemet utan att absorberas av kroppen. Dessutom kan fibrer utlösa produktionen av gallsyror som kan hjälpa till att sänka det goda kolesterolet (LDL). Därför kan havregrynsgröt vara ett av de lågkolesterolsnack som du bör prova.
6. Frukter
Precis som grönsaker kan frukt också vara en "drog" som sänker ditt kolesterol. Till exempel innehåller äpplen, jordgubbar, vindruvor och citrusfrukter pektin, en typ av fiber som kan sänka LDL-nivåerna.
Inte bara det, frukt innehåller också kalium som kan hjälpa till att kontrollera blodtrycket. Som ett resultat blir kroppen friskare och undviker risken för högt blodtryck och hjärtsjukdomar.
7. Grönsaks- och bönsoppa
En skål med soppa är kanske inte det första man tänker på som mellanmål. Men i själva verket kan soppa vara en praktisk måltid och samtidigt låg i mättat fett, speciellt när den berikats med olika grönsaker och nötter.
Att lägga till baljväxter till grönsaker kan ge lösliga fibrer och proteinintag som håller dig mätt längre. Till exempel innehåller varje 230 gram edamame 25 gram protein och låga mängder mättat fett. Så, är du redo att göra grönsaks- och bönsoppa som ditt mellanmål idag?
8. Vetebröd
Kristi King, RDN, MPH, en nutritionist från Houston, berättade för Everyday Health att fullkornsbröd är bra för ett kolesterolsänkande mellanmål. Detta beror på att fullkorn innehåller en bra mängd fibrer och protein som är fördelaktiga för att hålla kolesterolet under kontroll.
Varje skiva fullkornsbröd innehåller två gram protein och två gram fibrer som är bra för matsmältningen. Du kan också lägga till fullkornsbröd med lite cheddarost som är användbart som probiotika för tarmhälsa.
