Under spädbarnsåldern garanteras lämpligheten av ditt barns vitamin- och mineralintag genom amning. Men efter 6 månader måste ditt barns behov tillgodoses inte bara genom mjölk utan också halvfast mat. Det blir lättare för dig att tillgodose ditt barns näringsbehov om du vet exakt vilka näringsämnen din lilla behöver mest. Om vi inte tillför tillräckligt med vitaminer och mineraler kan detta orsaka allvarliga problem hos barn. Viktiga näringsämnen inkluderar vitaminerna A, B, C, D och E samt mineraler som kalcium, järn, jod och zink.
Källa till vitaminer och mineraler för barn
Barns kroppar behöver många vitaminer och mineraler som är nödvändiga för tillväxt och utveckling av ben, muskler, hud, organ och för ämnesomsättningen för att bekämpa infektioner.
Det bästa sättet att få ditt barns vitaminer och mineraler uppfyllda är att äta en mängd olika färska livsmedel. Kroppen kan absorbera vitaminer, mineraler och andra näringsämnen bättre när dessa ämnen kommer från maten, inte från vitamin- och mineraltillskott.
Vitamin A
Ditt barn behöver vitamin A för syn, hud, tillväxt, utveckling och immunförsvar. Vitamin A finns i lever, kött, mjölk och ägg, frukt och grönsaker, som morötter och sötpotatis.
Vitamin B1 (tiamin)
Vitamin B1 kommer att frigöra energi från maten så att nervsystemet och musklerna hos barn kan fungera ordentligt. Vitamin B1 finns vanligtvis i fisk, kött, jästextrakt, fullkornsbröd och spannmål.
Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B2 hjälper till att bryta ner fetter, proteiner och kolhydrater i kroppen så att kroppen lätt kan ta upp dem. Vitamin B2 finns i mjölk, kött, ost, jästextrakt, ägg, fullkornsbröd och spannmål.
Vitamin B3 (niacin)
Vitamin B3 hjälper ditt barn att ta upp mat och utveckla tillväxt och energi. Vitamin B3 finns i kött, fisk, kyckling, nötter och jästextrakt.
Vitamin B6 (Pyridoxin)
Vitamin B6 bearbetar protein till energi och hjälper till med produktionen av röda blodkroppar och hjärnans funktion. Vitamin B6 finns i kött, fisk, fullkornsmat, grönsaker och baljväxter.
Vitamin B12 (kobalamin)
Vitamin B12 hjälper produktionen av röda blodkroppar och främjar tillväxt. Vitamin B12-brist kan orsaka anemi. En vegan (en som inte äter animalisk mat) kommer att ha svårt att få i sig tillräckligt med vitamin B12 i kosten så tillskott behövs. Vitamin B12 finns i animaliska livsmedel som kött, fisk, ägg och mjölk.
Vitamin C (askorbinsyra)
Vitamin C bildar kollagen, hjälper dig att bekämpa infektioner och absorberar järn från maten. C-vitamin ger också näring åt tänder, ben och tandkött. Du kan förlora lite C-vitamin när du lagar mat. C-vitamin finns i frukt och grönsaker, särskilt citrusfrukter och kiwi.
Folsyra (Vitamin B9)
Folsyra eller folsyra hjälper dig att ta upp protein och bilda nya blodkroppar och DNA. Matlagning och bearbetning av mat, till exempel under konservering, kan minska mängden folat i maten. Gröna bladgrönsaker, lever och fullkornsflingor är rika källor till folsyra.
Vitamin D
D-vitamin hjälper ditt barn att absorbera kalcium för en stark och hälsosam bentillväxt. Kroppen får det mesta av det D-vitamin den behöver när huden utsätts för direkt solljus. Små nivåer av vitamin D finns i fiskolja, fiskleverolja, äggulor och smör.
Vitamin E
Vitamin E stärker immunförsvaret och hjälper utvecklingen av frisk hud och ögon. Solros- och rapsolja, margarin och nötter är bra källor till E-vitamin.
Olika mineraler som barn behöver
Järn
Järn är mycket viktigt för hjärnan och blodet, spelar också en roll för att transportera syre genom hela kroppen. Barn löper stor risk för järnbrist, eftersom de behöver mer järn när de växer snabbt. Kött, lever, kyckling, skaldjur, torkade bönor, äggulor och berikade frukostflingor är bra källor till järn
Jod
Jod är viktigt för tillväxt och utveckling av vävnader i kroppen, och hjälper till att kontrollera dina celler för att producera energi och använda syre. Mejeriprodukter, skaldjur, vissa markgrönsaker, jodiserat salt och bröd som gjorts med joderat salt innehåller höga halter av jod.
Kalcium
Kalcium bildar starka ben och tänder. Kalcium finns i mejeriprodukter som mjölk, ost, yoghurt och fisk med ätbara ben som sardiner och lax.
Zink
Zink hjälper kroppstillväxt, sårläkning och immunsystemets funktion. Zink finns i kött, kyckling, skaldjur, mjölk och spannmål. Andra viktiga barns vitaminer och mineraler är fosfor, magnesium, koppar, mangan och krom.
Yrsig efter att ha blivit förälder?
Gå med i föräldragemenskapen och hitta berättelser från andra föräldrar. Du är inte ensam!
