Löpfasta är verkligen en utmaning för dig som har magsjuka, speciellt magsår. Anledningen är att personer med sår har kostrestriktioner. Så, vad är menyn för att bryta fastan för magsår som är säker och hälsosam?
Att komma runt intaget av iftar för sårdrabbade
Naturligtvis syftar detta tabu till att förhindra att sårsjukdom återfaller under fastan, så det är viktigt för dig att lyda. Du kanske tror att en tom mage på grund av fasta kommer att få halsbränna att återkomma.
Faktum är att fasta faktiskt kan lindra symtom på halsbränna gradvis.
enligt Proceedings of the National Academy of Sciences, kan fasta bidra till att öka kroppens motståndskraft mot ett antal sjukdomar, inklusive fetma, stress och infektioner.
Detta ökade immunförsvar kommer att få insulinnivåerna att stiga. Utan att inse det är detta faktiskt användbart för att göra kroppen friskare vid fasta.
I grund och botten tenderar iftar-menyn för magsår att vara normal. Sårsjuka rekommenderas att undvika mat som kan stimulera magsyra såsom sur, kryddig, hård, för varm eller kall mat.
Iftarmeny för sårdrabbade ska ha en mjuk konsistens så att maten är lättsmält och inte belastar magen. Exempel är mat som kokas, ångas, bakas och sauteras.
Olika iftar-menyer för sårdrabbade
Om du har varit förvirrad över att tillhandahålla en iftar-meny för personer med sår, nedan är svaret.
1. Datum
Du känner säkert redan till dadelpalmen. Ja, denna frukt som dyker upp mycket under fasta har faktiskt en myriad av fördelar, även för sårsjuka.
Dadlar innehåller frukt som rekommenderas som iftarmeny för sårsjuka. Dadlar innehåller 11,8 gram fibrer vilket är bra för matsmältningssystemet. Dadlar kan också hjälpa till att kontrollera syra-basbalansen i kroppen.
Det betyder att magorganet kommer att skyddas från överdriven surhet vilket kan öka symtomen på magsyra. Genom att konsumera tre dejter i gryningen och när man bryter fastan kommer symtomen på halsbränna gradvis att minska.
2. Potatismos (potatismos)
Potatis är en bra källa till kolhydrater för sårsjuka. Detta beror på att potatis innehåller alkaliska som kan hjälpa till att neutralisera magsyra och därmed förhindra att halsbränna återkommer.
Det rätta sättet att bearbeta potatis för magsår är att koka eller ånga den. Men om du är uttråkad med kokta potatisrätter, prova att göra dem till potatismos eller potatismos vilket är mer aptitretande.
Inte bara minska symtomen på magsyra, konsumtion av potatismos kan också öka din energi när du bryter fastan.
För att behålla behovet av vitaminer och mineraler, komplettera din potatismosmeny med grönsaker som broccoli. Broccoli är en bra källa till kalium och C-vitamin för att skydda magen från infektioner.
3. Rensa spenat
Alla typer av grönsaker kan inte konsumeras av sårsjuka. Eftersom vissa grönsaker innehåller gas som faktiskt kan få magsyra att stiga, såsom senapsgröt, kål, rädisor, ung jackfrukt och råa grönsaker.
Spenat är säkert för sårsjuka eftersom den inte innehåller gas men innehåller fibrer som är bra för matsmältningen. När matsmältningssystemet är smidigt blir magsyra lättare att kontrollera och undvika magsyrauppstötningar (GERD).
Dessutom innehåller spenat viktiga mineraler som är gynnsamma för maghälsa, nämligen selen och zink. Selen är känt för att hjälpa till att skydda matstrupen, medan zink kan hämma magsyrautsöndringen så att symtom på sura uppstötningar kan förebyggas.
Servera klara spenatgrönsaker som en bra iftarmeny för sårdrabbade. För att göra smaken ännu mer utsökt, lägg till skivade morötter och majs till din hemgjorda klara spenat.
4. Lagris
Källa: SelarasKom ihåg att du bör äta mat med en mjuk och krämig konsistens. Som förklarats tidigare är detta avsett att göra det lättare för magen att smälta maten så att den inte överanstränger matsmältningssystemet.
Du kan servera lagris som iftarmeny för sårdrabbade. Komplettera med en maträtt med tofu eller tempeh som bearbetas till bacem för att tillgodose behovet av protein, vitaminer och mineraler som kroppen behöver efter en dag av fasta.
