Varför gillar många kvinnor att äta sur mat när de är gravida? Mat som ung mango tenderar att vara mer populär än söt mat. Detta är normalt för gravida kvinnor att göra, men är det säkert för gravida kvinnor att äta dessa livsmedel?
Varför är kvinnor sugen på sur mat under graviditeten?
Sugen på mat som smakar surt, surt och fräscht är verkligen ett fenomen som ofta upplevs av de flesta gravida kvinnor.
Lauren E. Blau från Albany Medical College säger att kvinnor upplever förändringar i ätbeteende under graviditeten. Detta uppstår vanligtvis på grund av känslomässiga faktorer och hormonella förändringar.
Under den första trimestern av graviditeten upplever din kropp en minskning av aktiviteten hos matsmältningsenzymer. Detta orsakar illamående och kräkningar som kallas morgonillamående. Under vissa förhållanden kan du också uppleva aptitförlust.
Varför väljer du att äta sur mat när du är gravid? Det finns faktiskt en fysiologisk orsak som ligger bakom detta.
Lanserar en studie i tidskriften Vetenskapliga rapporter Doften och smaken av mat påverkar i hög grad aptiten hos gravida kvinnor som upplever diabetes morgonillamående .
Studien av 124 gravida kvinnor visade att de flesta av dem letade efter mat som smakade bittert och surt. Detta beror på att båda smakerna inte orsakar illamående.
Dessutom innehåller vissa sura livsmedel som ung mango capsaicin. Detta ämne kan hjälpa till att öka aptiten.
Fördelar med att äta sura livsmedel under graviditeten
Förutom att hjälpa till att lindra illamående, erbjuder sura livsmedel även följande fördelar för gravida kvinnor och deras ofödda barn.
1. Hjälp till bildandet av babyben
Vid 2 till 3 månaders ålder av graviditeten börjar fosterskelettet bildas. Att äta sura livsmedel som innehåller kalium och magnesium är bra för bildandet av babyben.
2. Hjälper till att förebygga anemi
Vanligtvis kommer den sura smaken från livsmedel som innehåller mycket C-vitamin. Detta vitamin behövs för att hjälpa till att absorbera järn från maten.
Järn behövs för bildandet av blodhemoglobin. Förutom att hjälpa fostrets tillväxt och utveckling kan järn också förhindra att mamman får anemi eller brist på blod under graviditeten.
4. Öka uthålligheten
Du måste veta att gravida kvinnor upplever ett nedsatt immunförsvar så att de är mer mottagliga för sjukdomar. Att äta sura livsmedel när du är gravid kan hjälpa dig att hantera tillståndet.
5. Hjälper matsmältningen
Bortsett från frukt kan sur smak också erhållas från fermenterade livsmedel som yoghurt och kimchi.
Enligt Harvard Medical School innehåller fermenterad mat massor av probiotika som är bra för matsmältningshälsan. Detta kan vara användbart för att övervinna förstoppning hos gravida kvinnor.
Är det bra att äta sur mat när man är gravid kontinuerligt?
Sur mat innehåller ett antal näringsämnen och fördelar som är användbara för både mor och foster. Tyvärr, om konsumeras i överskott av sura livsmedel kan orsaka följande dåliga effekter.
1. Ont i magen
Magsyrahöjningar hos gravida kvinnor är vanligt. Om tillsats med sura ämnen från mat, kommer att förvärra tillståndet.
Istället för att lindra morgonillamående Men att äta sura livsmedel under graviditeten kan faktiskt göra magen obekväm. Som ett resultat kommer illamåendet och kräkningarna du upplever att förvärras.
2. Uttorkning
Mat som smakar surt eller salt innehåller vanligtvis natrium. Natrium kan störa vätskebalansen i kroppen. Överskott av natrium kan leda till uttorkning eller brist på vätska.
5. Utlöser en ökning av blodtrycket
Förutom att orsaka uttorkning kan natrium i sura livsmedel också utlösa en ökning av blodtrycket om det konsumeras i överskott. Detta kan leda till farliga graviditetskomplikationer som eklampsi.
4. Diarré
Som tidigare förklarats är sura livsmedel vanligtvis höga i vitamin C. Lansering av Mayo Clinic kan överskott av C-vitamin orsaka halsbränna, huvudvärk och diarré.
Diarré under graviditeten kan säkert minska din uthållighet. För att förhindra detta bör du inte överdriva när du äter sura livsmedel under graviditeten.
