Cempedak förväxlas ofta med jackfrukt på grund av dess liknande utseende. Båda har en söt smak, gult kött och grönt skal. Men skillnaden, cempedakfrukten har en skarpare arom som durian. Här är fördelarna eller effekten och näringsinnehållet i cempedak för kroppens hälsa.
Näringsinnehåll i cempedak
Cempedak har ett latinskt namn Artocarpus heltal och är känd som cempada eller cempeda.
Frukten som fortfarande är relaterad till jackfrukt och brödfrukt finns oftast i flera sydostasiatiska länder, som Indonesien, Thailand och Malaysia.
Cempedak frukt har en rad nyttiga näringsämnen för kroppen. Baserat på indonesiska livsmedelssammansättningsdata har 100 gram cempedak följande näringsinnehåll.
- Vatten: 67 ml
- Energi: 116 kalorier
- Protein: 3 gram
- Fett: 0,4 gram
- Kolhydrater: 28,6 gram
- Fiber: 3,4 gram
- Kalcium: 20 mg
- Fosfor: 30 mg
- Järn: 1,5 mg
- Natrium: 25 mg
- Kalium: 243,7 mg
- Betakaroten: 79 mcg
- Vitamin C: 15 mg
Cempedak kan konsumeras direkt och bearbetas till olika sorters snacks. Några populära cempedak-preparat är sylt, chips eller en blandning av kompott.
Men för att få det optimala näringsvärdet och fördelarna med cempedak, skulle det vara bättre att konsumera det utan att bearbetas.
Fördelarna och effekten av cempedak för kroppens hälsa
Bakom den söta smaken och ljusa orange färgen har cempedak en rad egenskaper och fördelar för kroppens hälsa.
Citerar från HealthCare Asia, några av fördelarna och effektiviteten med cempedak är:
1. Upprätthåll hjärthälsa
Cempedak frukt innehåller hög fiber och vitamin C som hjälper hjärthälsa.
Inte bara det, det höga kaliuminnehållet i cempedak har fördelar för att hjälpa till att sänka blodtrycket.
När blodtrycket sjunker sjunker också kolesterolnivåerna. Detta gör att hjärtat fungerar mer optimalt.
2. Minska risken för urinvägsinfektioner
Urinvägsinfektioner (UVI) kan hända vem som helst. UVI upplevs dock oftast av gravida kvinnor och kvinnor eftersom urinröret är kortare än män.
Detta gör det lättare för bakterier att komma in och infektera urinvägarna. För att minska risken och svårighetsgraden av UVI kan du konsumera cempedakfrukt.
En av fördelarna med cempedak är att minska risken för urinvägsinfektioner eftersom det har följande egenskaper:
- antibakteriell,
- antivirus och
- svampdödande.
Dessa tre egenskaper gör att cempedak hjälper till att minska risken för urinvägsinfektioner.
Anledningen är att UVI orsakas av olika bakterier, virus och svampar som sprider sig och fastnar vid urinering.
3. Upprätthåll ögonhälsa
Betakaroten finns ofta i frukt och grönsaker. När det kommer in i kroppen omvandlas betakaroten till vitamin A.
I 100 gram cempedak innehåller den 79 mcg betakaroten som senare kommer att omvandlas till vitamin A.
Vitamin A är användbart för att bibehålla hälsan och minska ögonmuskelspänningen. Trots det kan överskott av vitamin A också göra att huden blir gul.
Kontakta en läkare om du upplever detta.
4. Minska risken för fetma
Om du har en risk eller redan är överviktig, prova att konsumera cempedakfrukt.
Även om Cempedak har en söt smak, har denna frukt fördelar för att minska risken för fetma eller övervikt.
Detta på grund av det höga fiberinnehållet som kan få dig att känna dig mätt snabbare och underlätta tarmrörelserna.
Inte bara det, cempedak är också låg i kalorier och fett, så det kan hjälpa dig att gå ner i övervikt.
5. Malariabehandling
Inte bara frukten, skalet på cempedakfrukten har också fördelar för behandling av malaria.
Innehållet av artoindonesianin och heteriflavon C hjälper till att eliminera parasiter från malariamyggor.
För behandling av malaria används cempedak peeling vanligtvis som ett extrakt och görs till kapslar eller en lösning som pulver, som inte konsumeras direkt.
Trots det behövs ytterligare forskning om fördelarna med cempedakfrukt som behandling av malaria.
Även om cempedak har många fördelar, kontakta fortfarande din läkare om du upplever hälsoproblem.
Frukt är inte ett läkemedel, utan bara en av de faktorer som kan lindra ett visst hälsotillstånd.
