Cashewnötter för gravida kvinnor, här är 5 fördelar •

Proteinet som mödrar behöver under graviditeten kan inte bara fås från kyckling, kött eller fisk. Mammor kan också försöka äta vegetabiliska proteinkällor som cashewnötter. Vilka är fördelarna med cashewnötter för gravida kvinnor? Här är en förklaring och ett recept som du kan prova.

Näringsinnehåll i cashewnötter

Till skillnad från snacks eller mat för gravida kvinnor i allmänhet har cashewnötter en ganska unik form. Inte bara det, dessa nötter innehåller rikligt med näringsämnen och näringsämnen som en källa till vegetabiliskt protein.

Med hänvisning till Indonesiens livsmedelssammansättningsdata är följande näringsinnehåll i cashewnötter beräknat per 100 gram.

Kalorier: 616
Vatten: 4,6 gram
Protein: 16,3 gram
Fett: 48,4 gram
Kolhydrater: 28,7 gram
Kalcium: 26 mg
Fosfor: 521 mg
Kalium: 692 mg
Zink: 4,1 mg
Betakaroten: 5 mg
Folat: 25 mcg

Fördelar med cashewnötter för gravida kvinnor

Att äta näringsrik mat kan öka tillväxten och utvecklingen av barnet i livmodern. Rådgör regelbundet med din läkare för att ta reda på vilken typ av näring du behöver under graviditeten.

Med hänvisning till Mayo Clinic behöver gravida kvinnor livsmedel som frukt, grönsaker, fullkorn, magert protein och hälsosamma fetter. Förutom att vara ett mellanmål, är här fördelarna med cashewnötter för gravida kvinnor.

1. Minska kramper

Kramper i kroppen är ett av de vanligaste problemen hos gravida kvinnor. Förutom att öka kroppens rörelser är även kaliumintaget viktigt.

Kaliumhalten i cashewnötter är ganska hög så det är användbart för gravida kvinnor. Detta är en typ av mineral som fungerar för att upprätthålla vätske- och elektrolytbalansen.

Dessutom är kalium också användbart för att skicka nervimpulser och hjälpa musklerna att dra ihop sig. Var därför uppmärksam på kaliumintaget när du upplever detta.

2. Maximera kroppsfunktionen

Hormonella förändringar under graviditeten kan få mamman att känna förändringar i kroppen. Att äta cashewnötter kan också hjälpa till att förhindra det för att fungera korrekt.

Det beror på att cashewnötter innehåller fosfor, ett mineral som inte är mindre viktigt för gravida än kalcium. I ben och tänder finns det cirka 85 % fosforhalt.

Inte bara det, fosfor är också användbart för att hjälpa muskelrörelser, förebygga blodproppar, upprätthålla nervfunktionen och reparera cellvävnad.

3. Öka energin

Vanligtvis känner en del gravida kvinnor sig också tröttare än vanligt på grund av hormonella, fysiska och känslomässiga förändringar. Därför kan gravida kvinnor använda cashewnötter som mellanmål eftersom det kan bidra till att öka energin.

Cashewnötter innehåller komplexa kolhydrater och protein som en energikälla samtidigt som de ger näringsämnen till kroppen.

Att äta cashewnötter kan också hjälpa till att hålla dina sockernivåer i schack om du tidigare föredrog koffein eller socker som energi.

4. Upprätthåll hjärthälsa

Bra fetter i ett livsmedel, inklusive cashewnötter, fungerar för att förhindra en ökning av kolesterolnivåerna, även hos gravida kvinnor.

Närvaron av bra fetter som omega 3 i cashewnötter är också användbart för att minska risken för hjärtinfarkt och stroke under graviditeten.

Näringsämnen och näringsämnen från omega 3-fetter behövs också av spädbarn för att hjälpa fostrets utveckling såsom hjärnan, hjärtat, immunförsvaret och ögonen under graviditetens tredje trimester.

5. Balanserade blodsockernivåer

Cashewnötter innehåller också folat som är användbart under varje trimester av graviditeten eftersom det kan bryta ner och göra protein som en beståndsdel i celler.

Folsyra och bra fetter i cashewnötter fungerar också för att hålla blodsockernivån hos gravida kvinnor i balans.

Om mamman konsumerar det enligt dosen kan det också minska risken för för tidig födsel och graviditetsdiabetes.

Cashewnötter recept för gravida kvinnor

Egentligen finns det inga speciella regler för att konsumera cashewnötter under graviditeten. Mödrar kan konsumera det direkt eller genom att göra det till en matmeny.

Det som dock bör noteras är att se till att du inte har en cashewallergi eftersom det kan vara farligt.

Här är ett recept för bearbetning av cashewnötter som gravida kvinnor kan prova.

1. Honungsrostade cashewnötter

Före bearbetning kanske cashewnötter inte är aptitretande. Men prova att rosta dessa nötter, samt att minska konsumtionen av stekta snacks.

Försök att lägga till andra ingredienser som honung för att lägga till näring och smak till detta mellanmål.

Ingredienser:

500 – 700 gram cashewnötter
5 vitlöksklyftor, tunt skivade
Honung efter smak
Salt att smaka

Hur man gör:

Tvätta cashewnötterna noggrant, skölj cirka två till tre gånger.
Strö över skivad vitlök, salt och honung efter smak.
Förutom vitlök kan du även använda vitlökspulver.
Efter omrörning, förvara i kylen i minst 1 timme så att smakerna absorberas.
Värm ugnen upp och ner till ca 180°C.
Strö cashewnötterna jämnt på pannan och se till att de inte hopar sig.
Lägg bakplåten på den nedre raden och grädda i 10 minuter.
Flytta sedan pannan till den översta raden och fortsätt att grädda i ytterligare 10 minuter.
När du flyttar till toppen kan du applicera honungen igen för att göra den mer glansig.
När den är helt kokt, svalna och överför sedan till en stängd behållare.

2. Cashewmjölk

Förutom att vara ett livsmedel eller mellanmål kan mammor också använda cashewnötter som mjölk. Detta cashewnötsrecept för gravida kvinnor kan vara ett alternativ om mamman är allergisk mot komjölk.