När du blir äldre är det inte bara ditt fysiska utseende som förändras. Näringsbehoven förändras också när kroppen åldras för att stödja dessa förändringar. Dessutom kommer du att vara mottaglig för sjukdomar i hög ålder.
Utan rätt näring kan livskvalitet och hälsotillstånd försämras. Därför är det viktigt att veta vilka förändringar som kommer att ske med åldern relaterade till de näringsämnen som behövs.
Näringsbehoven förändras när du åldras, som vad?
I början av människans liv behöver kroppen verkligen ett högt intag av vitaminer och mineraler för att stärka immunförsvaret. När du blir äldre ökar dina näringsbehov och måste tillgodoses såsom högre kolhydrater och protein.
Mat som innehåller fettsnålt protein är viktigt för att bibehålla muskler och ben när du åldras. I själva verket kommer en genomsnittlig vuxen att förlora 3-8% av sin muskelmassa vart 10:e år efter att ha uppnått 30 års ålder.
Det är början på förekomsten av benhälsosjukdomar som vuxna. Forskning visar att de som konsumerar tillräckligt med dagligt proteinbehov kommer att förlora 40 % mindre muskelmassa jämfört med personer som konsumerar mindre protein.
Dessutom, ju äldre du är, desto mer mottaglig är du för förstoppning. Du måste äta mer fibrer. Förstoppning hos äldre påverkas av stillasittande dagliga aktiviteter och biverkningar av läkemedel som konsumeras.
Inte konstigt att ju äldre du blir, desto mer behöver du vara uppmärksam på fiberbehov för att förhindra matsmältningsproblem. Fiber tjänar också till att sänka kolesterolet i blodet som ackumuleras med åldern. Fiber kan erhållas från frukt, grönsaker och fullkorn.
Å andra sidan måste behovet av fett, socker och salt börja minska från produktiv vuxen ålder till hög ålder. När du blir äldre kommer ditt totala dagliga kaloribehov också att minska.
Behovet av mikronäringsämnen ökar med åldern
Även om de behöver färre kalorier, behöver äldre vuxna högre intag av mikronäringsämnen. Därför är det viktigt att äta en mängd olika frukter, grönsaker, fisk och magert kött när du åldras.
Nedan finns några mikronäringsämnen som behöver ökas med åldern.
Kalcium
När vi åldras minskar förmågan att ta upp kalciummineraler från maten. Dessutom ökar hormonella förändringar utsöndringen av kalcium från njurarna till urinen. Därför måste kalciumbehovet ökas.
Vitamin B12
Vitamin B12 är viktigt för att göra röda blodkroppar och bibehålla en sund hjärnfunktion. Tyvärr uppskattar studier att 10 – 30 % av personer i åldern 50 år och äldre börjar uppleva förmågan att absorbera vitamin B12 från sin kost.
Därför rekommenderas vissa personer att ta ytterligare vitamin B12-tillskott. Detta tillstånd är förknippat med minskad magsyraproduktion vilket resulterar i minskad absorption av vitamin B12 från mat.
Magnesium
När du blir äldre löper du risk för magnesiumbrist på grund av minskat intag, effekter av droganvändning och förändringar i tarmfunktionen.
Vitamin D
När du åldras minskar din huds förmåga att omvandla solljus till vitaminer. Detta tillstånd kommer i slutändan att påverka kroppens förmåga att ta upp vitamin D. Därför måste D-vitaminintaget ökas.
