Det finns olika sätt som många människor är villiga att ta för att gå ner i vikt för att se mer idealisk ut. En som kan vara en övervägande är att anta en vegansk kost varje dag. Frågan är, är det verkligen bevisat att en vegansk kost hjälper dig att gå ner i vikt?
Är det sant att veganer kan hjälpa dig att gå ner i vikt?
Vegan är en typ av vegetarian som undviker alla animaliska produkter i mat och dryck. Faktum är att människor som följer en vegansk kost inte heller konsumerar mat och dryck som kommer från mjölk, honung, gelatin, fisksås, ägg och så vidare.
Omvänt, varje dag kommer människor som antar en vegansk kost bara att konsumera en mängd olika växtprodukter. Från grönsaker, frukt, nötter, frön, vegetabilisk mjölk, köttalternativ, till andra icke-mejeriprodukter eller härrörande från vegetabiliska fetter.
Det finns olika anledningar som ligger bakom en persons önskan att leva en vegansk kost. Antingen av respekt för etik gentemot djur som också är levande varelser, att tro att denna diet är hälsosammare, eller till och med för att gå ner i vikt.
Ja, veganer sägs hjälpa till med viktminskning. Detta beror på att genom att anta en vegansk kost betyder det att all daglig mat och dryck du konsumerar är fria från animaliska källor som ibland innehåller mycket fett.
Dessutom är vegansk mat och dryck i allmänhet hög i fiber och låg i kalorier, så de kan hjälpa dig att känna dig mätt längre. Men har effekten av den veganska kosten för viktminskning bevisats i forskning?
Har resultaten bevisats?
En studie publicerad i Journal of General Internal Medicine säger att att vara vegan kan hjälpa dig att gå ner i vikt drastiskt. Som stöd för detta uttalande fick en annan studie i tidskriften Nutrition and Diabetes också liknande resultat.
Forskning som involverade cirka 75 personer med övervikt (övervikt), bad att tillämpa en viss diet. Deltagarna kan följa en vegansk kost, eller fortsätta att äta fettrik mat inklusive animaliska källor för att gå ner i vikt.
Efter cirka 16 veckor bedömdes deltagare som genomgick en vegansk kost ha tappat mer fett i buken. Ja, jämfört med deltagare som konsumerade fler animaliska källor, var deltagare som antog en vegansk kost mer benägna att gå ner i vikt lätt.
Faktum är att personer som äter vegansk kost vanligtvis har ett lägre kroppsmassaindex (BMI) än andra icke-veganer. Det framgår av resultaten av forskning som publicerats i tidskriften Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Är viktminskning vegan bra för hälsan?
Även om det anses kunna hjälpa dig gå ner i vikt, bör du också veta vad som kan hända bakom en vegansk kost. Att äta mindre eller inte äta vissa typer av mat alls riskerar att drabbas av brist på ett eller flera vissa näringsämnen.
Ta till exempel vitamin B12, som finns rikligt i animaliska livsmedelskällor. Att anamma en vegansk kost innebär att du inte äter animaliska källor och självklart riskerar du att få vitamin B12-brist. Om så är fallet kan det vara möjligt för dig att utveckla anemi.
Oroa dig dock inte för det finns lösningar som kan göras så att du kan fortsätta att göra en vegansk kost för viktminskning, utan att sakna vissa näringsämnen.
Du rekommenderas vanligtvis att komplettera din dagliga näring med en mängd olika livsmedel som har berikats med en mängd olika vitaminer. Där dessa livsmedel kan vara svåra att få från växtkällor.
Annie B. Kay, MS, RDN, C-IAYT, en nutritionist i Massachusetts, USA, stöder också detta. Enligt honom kan den veganska kosten faktiskt anpassas till behoven och livsstilen hos varje person som lever den.
Faktum är att en vegansk kost kan hjälpa till att förbättra det fysiska utseendet, inklusive viktminskning, om den appliceras rutinmässigt varje dag.
En vegansk kost kan faktiskt hjälpa till att upprätthålla en hälsosam kropp
Bortsett från allt det bör du tillämpa rätt vegansk kost, nämligen genom att fokusera på livsmedel med hög näringsämnen, snarare än de som inte bidrar med näringsämnen alls.
Ät till exempel mer frukt, grönsaker, nötter, frön och deras derivat varje dag. Undvik istället källor till fett, socker, stärkelse, natrium och tillsatser.
Som resultat av forskning i Journal of the American College of Cardiology. Det hjälper inte bara att gå ner i vikt, en vegansk kost med hälsosamma matkällor kan också minska risken för hjärtsjukdomar.
Även om en vegansk kost är mindre hälsosam, kan den faktiskt öka dina chanser att utveckla hjärtsjukdomar.
